Bollitos para el cole (Fotos)

mairenera · Ayudanta/e de cocina Registrado: Apr 10, 2006 Mensajes: 373 Puntos: 44137

¡Por fin he conseguido que me salgan blandos y esponjosos los bollitos que les pongo para el cole a mis hijas!. Aquí los tenéis:

Cracky · Publicado: Lun 18 Dic, 2006 11:15 pm **Asunto**:

Y has descubierto porque antes no te salian asi?
Surprised

Estan espectaculares
Los hiciste con la chefo o a mano?
Pon la receta porfa, que yo ya no voy al cole Risa

pero me gustaria hacerlos, y cuando tenga chefo (que no tardare mucho) mas.

Un saludo!

alegna · Publicado: Lun 18 Dic, 2006 11:23 pm **Asunto**:

Pues están fabulosos... Surprised

Parecen tal cual los que tenemos aqui... Surprised

Nos dices que receta has hecho???? Coqueta

_________________
DELEGADA OFICIAL DEL CLUB CVCQ POR PORTUGAL

Otro blog... el mio verde:

mili01 · Publicado: Lun 18 Dic, 2006 11:32 pm **Asunto**:

Chica, que buenisima pinta, es que entran ganas de comerselo. Clap, clap

Yo me uno a las demas y te pido la receta. No lo digo

Anda por fa que yo quiero uno de esos.
Beso

nanfemo · Publicado: Lun 18 Dic, 2006 11:33 pm **Asunto**:

si parecen de panaderia!!! anda, dinos qué receta has hecho que lo probaré!!!!

Beso

_________________

mairenera · Publicado: Lun 18 Dic, 2006 11:35 pm **Asunto**:

No me salían antes porque no había encontrado la receta adecuada, los que hacía me quedaban duros al hornearlos. Esta receta la encontré en el foro(no recuerdo de quién era), pero le modifiqué algunas cosas. Os pongo la receta:

- 300 ml. de leche
- 15 ml. de aceite
- 1 huevo
- 550 gramos de harina
- 10 gramos de sal
- 1 cucharadita de miel (se mantienen blandos más tiempo)
- 1 sobrecito de levadura de panadería Maizena.

Lo he amasado en la Bifinett, y lo he dejado que haga el primer levado dentro. Una vez levada la masa, la he sacado y he cortado trozos de unos 60 - 70 gramos cada uno y los he puesto en la bandeja del horno encima de una lámina de silicona. Después los he metido en el horno a 50º para que levasen por segunda vez, y cuando ya han doblado su volumen, los he puesto a 180º hasta que se han dorado un poco.

Beso

megancita · Publicado: Mar 19 Dic, 2006 12:18 am **Asunto**:

pues que alegria me has dado, por que estaba buscando esos bollitos Feliz

gracias, se ven riquisimos.............no sabran dulce no????

es que no quieren que esten dulce, que sepan a pan pan, pero blanditos

mmmmmmmmmm los tengo que probar ya mismo
_________________
COLABORADORA VENTA CHEF2000 TI
si quieres una chef2000 TI mandame un privi

lalas · Publicado: Mar 19 Dic, 2006 12:32 am **Asunto**:

TE HAN QUEDADO GENIAL, Y SE VEN ESPONJOSITOS.......... Bien

_________________
Mi blog de cocina:

misae · Publicado: Mar 19 Dic, 2006 8:22 am **Asunto**:

Yo no voy al cole, pero trabajo to los días y te cogería uno o dos pa desayunar. Sonrisa

¡Vaya pinta!

_______________

¡FELICES FIESTAS!

anisabel · Publicado: Mar 19 Dic, 2006 10:33 am **Asunto**:

que ricos

ahora me comeria uno con mantequilla y un cafe, como se haria la masa en la chefo? alguna esperta que me ayude? Beso