Pan sin amasado a la cazuela (fotos):

• Citar

Mensaje por jalapa » 24 Dic 2006 17:48

que bueeeeeeno, nora c**o siempre tu en tu linea

• Citar

Mensaje por marihellen » 24 Dic 2006 17:51

Te ha quedado genial Me apunto el video para mirarlo y ver si me animo. Felices fiestas!!

• Citar

Mensaje por Shunyata » 24 Dic 2006 17:58

Pues te ha quedado genial...

• Citar

Mensaje por gumer » 24 Dic 2006 18:00

tiene muy buena pinta...

pones la recetilla, para no tener q ir traduciendo???

• Citar

Mensaje por babybbt » 24 Dic 2006 18:04

ese pan es el del video si, lo vi, jeje q lo metia en cazuelas y tal, te ha quedado muy bien,

• Citar

Mensaje por noradebon » 24 Dic 2006 18:04

gumer escribió:

tiene muy buena pinta...

pones la recetilla, para no tener q ir traduciendo???

La he hecho a ojo, no se inglés....

1 vaso de agua, sin llegar hasta el borde
10 gr de levadura
1cta de azúcar
sal
Harina hasta obtener una consistencia pastosa

• Citar

Mensaje por noradebon » 24 Dic 2006 18:20

babybbt escribió:ese pan es el del video si, lo vi, jeje q lo metia en cazuelas y tal, te ha quedado muy bien,

Lo he hecho dentro de la cazuela de barro tapada

• Citar

Mensaje por babybbt » 24 Dic 2006 18:33

se ven muy bien nora, felicidades

• Citar

Mensaje por nek0 » 24 Dic 2006 19:06

Hola chicas,

Os pongo el post que puse en mi blog hace tiempo (y tambien aqui :P) del pan sin amasado:


http://nekit0.livejournal.com/18056.html

Las medidas estan en tazas, pero he encontrado una en medidas de peso:

1 lb bread flour
1 1/4 teaspoon salt
1/4 teaspoon instant yeast
13 oz water

Traduccion

450 gr harina de fuerza (aunque en el video el tio dice que usa normal)
1 1/4 cucharadita sal
1/4 cucharadita levadura en bolitas, 5-10 gr de la de panadero
375 gr agua