500 grs de verduras variadas congeladas (alcachofas, coles de bruselas, guisantes, judías verdes, habas tiernas, zanahoria…)
una lata de tomate triturado (390 grs)
una medida del vaso de agua o caldo de verduras (240 ml)
100 grs de tacos de jamón
1 cucharadita de aceite y sal
PREPARACIÓN
Con la Chefo:
Echar en la cubeta sin la pala de amasar, la cucharadita de aceite, las verduras congeladas, los tacos de jamón, el tomate triturado y el caldo.
Programa 91, 1 hora y 30 minutos.
Cuando finalice, abrir y rectificar de sal, remover bien y servir.
Sin la Chefo:
Yo la haría igual al microondas. Tapada y poníendola a máxima potenica unos 20 minutos. Si las verduras están aún un poco duras, le pondría 4 ó 5 minutos más y listo.
Registrado: Aug 12, 2005 Mensajes: 1610 Puntos: 91005 Ubicación: La Coru (pero siempre Culo Moyao)
Publicado: Mar 26 Dic, 2006 3:08 pmAsunto:
ENSALADA DE NARANJA, CEBOLLA Y MANDARINA.
- Naranjas.
- Mandarinas.
- Cebolla.
- Aceitunas.
- Un poquito de lechuga (opcional).
Se hace una cama de lechuga (opcional), se pelan las naranjas y parten en horizontal haciendo discos, se ponen encima de la lechuga, se corta la cebolla en aros y los gajos de mandarina. Se ponen unas aceitunas negras. Y se riega con un poco de sal y vinagre de modena.
El aliño puede ser sal, vinagre y aceite. Pero yo no lo eché el aceite.
un bote de garbanzos cocidos
2 latas pequeñas de pimientos morrones
200 ml de agua o caldo de verduras
4 dientes de ajo
un puñado de perejil
1 cucharadita de aceite y sal
PREPARACIÓN
Echar en la cubeta sin la pala de amasar, los garbanzos cocidos con el jugo del bote y los pimientos morrones picados.
En un mortero, hacer un majado con los ajos picados, el puñado de perejil, el aceite y sal a gusto, y agregarlo a la cubeta. Echar el agua o el caldo en el mortero, remover bien y echarlo también a la cubeta.
Programa 91, 1 hora y 30 minutos.
Sin la Chefo: Se hacen igual pero en una cazuela tapada. Se pone a fuego fuerte y en cuanto empiece a hervir, se baja el fuego y se tapa para conservar el hervor, despacio. Se echa el majado igual y se deja todo un ratito hasta que espese el caldo.
1 medida del vaso de arroz de grano redondo
2 medidas del vaso de agua
un poco de aceite de oliva
100 grs de jamón serrano en tacos
20 aceitunas verdes sin hueso suaves
100 grs de pisto de bote o tomate triturado
un poco de colorante alimentario y sal
PREPARACIÓN
Echar un poco de aceite en la cubeta sin la pala de amasar. Agregar todos los ingredientes y remover bien.
Programa 91, tiempo 50 minutos.
Cuando finalice, dejar reposar dentro de la cubeta 5 minutos.
Muy rico!!!
Sin la Chefo: yo lo haría al microondas, igual que la receta que os puse del arroz con verduritas y jamón, y quedará perfecta.
En la fuente de cristal poneis un chorro de aceite de oliva, un puñado de taquitos de jamón, el pisto y las aceitunas, un poco de sal, el colorante y removeis mezclando todo. Echais un vaso de arroz y dos vasos de caldo de verduras o agua. Lo meteis al microondas 15 minutos (o hasta que veais que se ha consumido casi todo el caldo) a máxima potencia, y listo!
Tened en cuenta que una vez que sale del microondas, el arroz se sigue haciendo durante unos 10 minutos por el efecto de las micrrondas, así que sacadlo cuando aún se vea un poco jugosito y dejadlo reposar 10 minutos. Chupará el resto del caldo y quedará perfecto!
600 grs de champiñones
6 dientes de ajo
un puñado de perejil
aceite
sal y pimienta
PREPARACIÓN
Lavar bien los champiñones. Echarlos en la cubeta, sin la pala de amasar, con un poco de aceite de oliva. Salpimentar y añadir perejil y los ajos muy picados.
Programa 91, tiempo 55 minutos.
Sin la chefo: Hacerlos igual a fuego bajo en una cazuela tapada para que suelten líquido y se hagan en su propio jugo.
Registrado: Feb 15, 2006 Mensajes: 14973 Puntos: 321256 Ubicación: MADRID
Publicado: Mie 03 Ene, 2007 9:14 amAsunto: Postre de manzana
POSTRE DE MANZANA
Ingredientes:
Dos manzanas
Un yogur natural desnatado
Pasas de corinto
Edulcorante al gusto
Canela
Elaboración:
En un cuenco echar el yogur, el edulcorante y unas poquitas pasas, y mezclar muy bien hasta que el yogur quede líquido.
Pelar las manzanas y rallarlas. Añadir al yogur con el edulcorante y las pasas y mezclar bien.
Servir frío en cuencos individuales con canela espolvoreada por encima.
Pues os cuento... yo nunca suelo utilizar salsas compradas porque suelen tener muchísimas grasas (y de las malas... saturadas, o peor aún, vegetales hidrogenadas...)... pero por el foro he visto varias recetas con salsa compradas que la verdad facilitan mucho los guisos y tienen una pinta estupenda Así que ayer me fui a comprar y estuve buscando alguna alternativa... y ohhhh encontré ésto:
Es una salsa marca Carrefour para mezclar con agua y hacer la famosa salsa Dippers para mojar los nachos... La miré y sólo tiene 1,4 de grasas por 100 gramos, contando que el sobre son 35 gramos, la cantidad de grasa es despreciable... además no tiene grasas saturadas ni hidrogenadas... así que... pal carrito!!! Me hice con un pollo... y éste ha sido el resultado un día después!! Os diré que no le eché ni una gota de grasa de ningún tipo y que está bueníiiiiiiisimo!!
POLLO ASADO EN SALSA DIP DE TOMATE Y ORÉGANO
INGREDIENTES
1 pollo
½ sobre de salsa dip instantánea de tomate y orégano marca Carrefour
salsa de soja
PREPARACIÓN
Limpiar y lavar bien el pollo, secarlo y retirar los trozos de grasa.
Embadurnar el pollo con salsa de soja y espolvorear con un poco de los polvos de la salsa.
Meter el pollo en la cubeta sin la pala de amasar.
Programa 91, 2 horas.
Durante la cocción regar el pollo con un poco más de salsa de soja, y variar su posición un poco para que se dore por todas partes.
Queda una salsa muy rica de salsa de soja, tomate y hierbas, con la única grasa que suelta el pollo.
Yo lo hice en la chefo, pero sin la chefo ya sabeis, directamente al horno en una fuente como cualquier pollo asado
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Con aceite de oliva virgen y pimienta negra 
Así que ayer me fui a comprar y estuve buscando alguna alternativa... y ohhhh encontré ésto:
Me hice con un pollo... y éste ha sido el resultado un día después!! 
