Registrado: Dec 16, 2006 Mensajes: 144 Puntos: 4321 Ubicación: catadau.valencia
Publicado: Vie 05 Ene, 2007 3:13 amAsunto: os paso una receta que encontré para hacer cocido en micro.
la encontré navegando por ahí.yo la cuelgo,aunque no la he probado,lo haré.Cocido del chef
para 4 personas
500 gr. solomillo de buey
2 muslo pollo
2 ud. hueso de ternera (tuétano)
2 rama apio
pimienta negra en grano
sal
1 preparación
Pelar, lavar y trocear las zanahorias, los puerros y el apio.
Poner el trozo de solomillo atado, los muslos de pollo y los huesos junto con las verduras troceadas en un recipiente grande. Cubrir con agua caliente y echar unos granos de pimienta y sal.
2 cocción
Tapar y cocinar en el microondas entre 30 y 35 minutos a 780W. Conectar la base giratoria.
3 presentación
Retirar los huesos, sacar la carne y colar.
Servir primero una taza de caldo (o bien con él hacer una sopa de pasta, arroz o pan) y de segundo plato el solomillo y el pollo, con las verduras pasadas.
Registrado: Dec 03, 2005 Mensajes: 5138 Puntos: 118498 Ubicación: madrid
Publicado: Sab 06 Ene, 2007 1:46 amAsunto:
oye pues tiene que estar rico y si me apuras le incorporamos un bote de garbanzos precocidos y voila un cocidito madrileño _________________ DARIA TODO LO QUE SE, POR LA MITAD DE LO QUE IGNORO
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