Cebollitas glaseadas:

Nitro · Mensaje por **Nitro** » 09 Ene 2007 15:33

Que gozada esta chefo... la de rato que me ahorro de darle a la sarten con la cuchara.
Las cebollitas del platillo me gustan mucho para guarniciones, son muy sencillas de hacer, solo da trabajo pelarlas, pero el resultado es delicioso.

1 Kg. de cebollitas del platillo.
50 gr. de mantequilla
1 cucharada sopera de miel de caña.
sal.

Pelar las cebollitas y ablandarlas 5 minutos en el microondas e introducirlas en la cubeta con la miel, la sal y la mantequilla.(prog. 91, 45 minutos) Remover para que se empapen bien las cebollitas con la miel y la mantequilla cuando se haya derretido.
Ir removiendo de tanto en tanto y ya esta, no hay que hacer nada mas.

PIRAMIDE · Mensaje por **PIRAMIDE** » 09 Ene 2007 15:45

LAS CEBOLLITAS DEL PLATILLO ?SON LAS QUE LLAMAMOS TAMBIEN FRANCESASÍ ESAS PEQUE?ITAS Y MUY REDONDITAS NO? ME GUSTAN MUCHO LAS CEBOLLAS Y ESTAS DEBEN DE ESTAR MUY RICAS. QUEDA ANOTADA.

GRACIASSSSS

Nitro · Mensaje por **Nitro** » 09 Ene 2007 16:16

PIRAMIDE escribió:LAS CEBOLLITAS DEL PLATILLO ?SON LAS QUE LLAMAMOS TAMBIEN FRANCESASÍ ESAS PEQUE?ITAS Y MUY REDONDITAS NO? ME GUSTAN MUCHO LAS CEBOLLAS Y ESTAS DEBEN DE ESTAR MUY RICAS. QUEDA ANOTADA.

GRACIASSSSS

Siiii..., son las mismas, vamos las que son c**o canicas gorditas
si te gustan las cebollas estas te gustaran, son un vicio.

maribelrivera · Mensaje por **maribelrivera** » 09 Ene 2007 16:49

me imagino que las usas de guarnicion, no? o tienen algun otro uso?

Nitro · Mensaje por **Nitro** » 09 Ene 2007 17:19

maribelrivera escribió:me imagino que las usas de guarnicion, no? o tienen algun otro uso?

Las uso de guarnici?n para carnes, aunque en micasa se las comen aunque no esten de guarnici?n.

poskito · Mensaje por **poskito** » 09 Ene 2007 17:28

Me gusta esta receta!!!!

Ademas tengo una bandeja de estas cebollitas que me sobro de navidad, asi que las haré c**o tu dices,

ya te contaré si en casa gustan.

nanfemo · Mensaje por **nanfemo** » 09 Ene 2007 21:07

Hola Nitro!!!! (jo tamb? soc del Maresme

?

Me he apuntado tu receta, tengo 1 kilo para hacer....

Te paso una receta que adaptú a la chefo pero que la original la copié del foro de la thermomix, la puso Miguel Angel, yo las he hecho estas navidades y quedan tambiénmuy buenas... ya que te gustan he pensado que quizás te gustaria probarlas hechas así!!

CEBOLLAS CONFITADAS (MIGUEL ANGEL)
adaptada a la CHEFO

* 600 gr. de cebollitas
* 60 gr. de mantequilla
* 30 gr. de aceite
* 30 gr. de azúcar moreno
* 50 gr. de vino dulce (Málaga Virgen o similar)
* 50 gr. de agua
* 40 gr. de vinagre Bals?mico
* 1 pastilla de caldo de carne ? sal

yo las puse directamte a la cubeta ocn todos los ingredientes, mezcl? bien y program? 1 hora 30 minutos, y es verdad que lo que tu propones del micro es buena idea

si no es demasiado tiempo dandole vueltas de vez en cuando

quedan mmmmmmmmm

pasale un privado a Mameha con el link del post y así las pondré en el post fijo de recetas

neo_mrl · Mensaje por **neo_mrl** » 10 Ene 2007 09:25

Esas cebollitas tienen que estar muy ricas.

katxarro · Mensaje por **katxarro** » 15 Ene 2007 12:55

YO LAS HE HECHO ESTE FIN DE SEMANA PARA ACOMPA?AR UN ASADO Y ?UN EXITO?? SUPONGO QUE TAMBIEN SE PODRA HACER CON CEBOLLA ROJAS QUE LA ENCUANTRAS EN CUALQUIER TIENDA

baj · Mensaje por **baj** » 15 Ene 2007 13:47

Ayssssssss esto si q tiene q estar bueno, buenisimoooooooo

Gracias

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