cena de fin de a?o -fotos y fotos fotos.....:

Gracias por las recetas

Si Cane, seescribe así





Menuda cena y menudo curro te has dado. Y las bandejitas.....

Todo estupendo

Menuda pasada de menú!! Te ha quedado todo fantástico, y me copio recetillas

Muchas gracias a todas!!!! Así da gusto poner fotos!!!! y eso que el album dió un montón de problemas y tard? hasta desesperarme

pero no importa......ha valido la pena por que veo que os ha gustado y que además os copias las recetas....pero eso s?, cuando lo hagais tambiénponed fotos y contais si os ha gustado eh???

de verdad muchas gracias por vuestros comentarios!!!!!!

"DE PLATO PRINCIPAL HICE UNOS ROLLITOS DE TERNERA CON BACON, PISTACHOS, QUESO DE CABRA Y UVAS PASA .... MMM QUED? DELICIOSO!!!

AQUÉ EL RELLENO DEL ROLLITO


Y AQUÉ LA CAZUELA, POR QUE DEL PLATO....ME DESPIST?!!!!
"





Buenísimo, preciosisimo, lujosisimo y todos los isimos que se te puedan ocurrir.
No sólo yo me he permitido copiarte el menú para una comida de cumpleaños que tengo, sino que además dos amigas mías todavía están alucinadas después de haber visto las fotos.
Pero claro para copiarte me ha surgido una duda: ¿cómo has hecho los rollitos?


Muchos besos y otra vez enhorabuena

TE FELICITO POR ESA CENA TAN MAGN?FICA, ESTÉ TODO DE MUERTE, ME GUSTA TODO, TODO, TODO Y DEL REPORTAJE NI QUE DECIR.

NECESITO SABER c**o GUARDARME TODO ESE REPORTAJE, PORQUE SI CLICO SOBRE EL, SOLO SE ME GUARDA DONDE CLICO, JEJEJE SOY TONTA DE REMATE, ME LO PUEDES EXPLICAR PORFA.

TAMBI?N c**o HICISTE ESOS ROLLITOS, SI ES CON UN SOFRITO NORMAL O QUÉ? Y NO VEO QUE LOS HAYAS ATADO, NO?

NECESITO COPIARTE TODO YA!

AH! LOS TOMATITOS CHERRY CON ANCHOA, GENIALL!

GRACIAS POR COMPARTIR

ecoli escribió:"DE PLATO PRINCIPAL HICE UNOS ROLLITOS DE TERNERA CON BACON, PISTACHOS, QUESO DE CABRA Y UVAS PASA .... MMM QUED? DELICIOSO!!!

AQUÉ EL RELLENO DEL ROLLITO


Y AQUÉ LA CAZUELA, POR QUE DEL PLATO....ME DESPIST?!!!!
"




Buenísimo, preciosisimo, lujosisimo y todos los isimos que se te puedan ocurrir.
No sólo yo me he permitido copiarte el menú para una comida de cumpleaños que tengo, sino que además dos amigas mías todavía están alucinadas después de haber visto las fotos.
Pero claro para copiarte me ha surgido una duda: ¿cómo has hecho los rollitos?


Muchos besos y otra vez enhorabuena

Gracias ecoli por tus isimos!!!!! que gracia me ha hecho!!!

te copio aquí lo que puse a una forera que me lo preguntó, pero en el post de las míquinas, por eso no lo has visto!!

TE la explico por que no la tengo apuntada en ningún sitio, ya que ?s la manera que normalment hago los guisados de carne.

Una vez están hechos los rollitos (bien cerrados con palillos) pones en una cazuela un buen fondo de aceite de oliva, y pasas la carne a fuego alegre solo para que queden doraditas de fuera y las vas reservando en un recipiente,
en ese aceite hechas mucha cebolla cortada a juliana, no ha de ser muy delgada, yo le puse una malla que creo que son 2 kilos, 3 tomates maduros medianos cortados en 4 trozos y una cabeza de ajos sin pelar.
Esto lo dejé en el fuego c**o media hora y le fuí dando vueltas, le hech? un buen chorro de brandy y lo dejé 15 minutos más.
Le puse la carne y lo cubr? justo con agua, lo tap? y dejé que fuera haciendo el chup chup, no muy fuerte para que se hiciera tierna la carne, así estuvo casi una hora y media, cuando vi que la carne ya estaba tierna, le puse el fuego más fuerte y dejé que se evaporar el agua y que quedara el aceite y las verduras y ya esté.
espero haberme explicado, así es c**o se hace el rustido catal?n y lo puedes hacer con diferentes carnes y sale riquísimo, eso s?, requiere paciencia y vigilar que no se quede sin agua y se pegue.
Si ves que no está tierna la carne puedes ir añadiendo agua.

si tienes cualquier duda dimelo!!!

otto escribió:TE FELICITO POR ESA CENA TAN MAGN?FICA, ESTÉ TODO DE MUERTE, ME GUSTA TODO, TODO, TODO Y DEL REPORTAJE NI QUE DECIR.

NECESITO SABER c**o GUARDARME TODO ESE REPORTAJE, PORQUE SI CLICO SOBRE EL, SOLO SE ME GUARDA DONDE CLICO, JEJEJE SOY TONTA DE REMATE, ME LO PUEDES EXPLICAR PORFA.

TAMBI?N c**o HICISTE ESOS ROLLITOS, SI ES CON UN SOFRITO NORMAL O QUÉ? Y NO VEO QUE LOS HAYAS ATADO, NO?

NECESITO COPIARTE TODO YA!

AH! LOS TOMATITOS CHERRY CON ANCHOA, GENIALL!

GRACIAS POR COMPARTIR

Hola Otto!!

la receta la he puesto un mensaje más arriba, supongo que lo has visto, y lo de atados, pues no, no los atú, les puse palillos por los laterales y por el centro, y justo antes de servir los fuí quitando, salen muy facilmente.
Para guardar el post tienes dos opciones,

1- vas a la dirección de la página y la pones en favoritos o bien con el boton derechos clicas y copias el acceso directo y lo pegas en un word y los vas guardando y el dia que pues lo copias de nuevo en la barra de dirección y accederas directamente

2- yo lo copio en un word, así puedo ir poniendo mis comentarios, igualmente en ese documento pongo el link a la página así si tengo dudas puedo acceder a ella. Para copiar, me pongo al principio del post y con el boton izquierdo apretado voy arrastrando hasta que se termina el mensaje publicado, verás que la selección que has hecho se pone de color azul oscuro, entonces encima de lo seleccionado boton derecho y copiar, me voy a una pagina word y lo pego.

aissss.....no se si me he explicado..... si no lo he explicado bien me lo dices y lo vuelvo a explicar vale??