Registrado: Jan 08, 2007 Mensajes: 57 Puntos: 2226 Ubicación: Sevillana
Publicado: Mie 31 Ene, 2007 1:06 pmAsunto: COLES DE BRUSELAS CHEF2000
[b]
Hola, por fin he podido entrar.
Ayer hice unas coles de bruselas que, como siempre digo, he adaptado de mi menú y (no sabía muy bien el tiempo, pero me arriesgu?) salieron buenísimas.
Ahí va.
Ingredientes:
1 Paquete coles de bruselas congeladas
Taquitos de jamón ? Lonchas bacon (a trocitos)
1 Cebolla
2 ó 3º Ajos
1 Pastilla avecrem
Aceite
Sal
Comino molido
Elaboración:
Calentar la CHEF2 con un poco de aceite 2 min. Presi?n, mientras pelar y partir a trocitos la cebolla y los ajos.
Echarlos en la cubeta y poner 4 min. Presi?n (Me gusta siempre hacer el sofrito antes)
A continuación, echar las coles de bruselas, el jamón o el bacon, sal, espolvorear con comino molido y la pastilla de avecrem. Remover todo muy bien para que quede impregnadas bien las coles y cerrar. Presi?n 15 minutos.
Parece ser que poco a poco le voy cogiendo el tranquillo a la míquina.
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