Sepia con albóndigas; chefo

saona · Publicado: Mie 07 Mar, 2007 5:05 pm **Asunto**: Sepia con albóndigas; chefo

Bueno... ya he colgado mi primer post con fotos... Voy a ver si este me queda mejor, que las fotos del pollo me han salido muy anchitas....

Este plato lo guisó mi chefo para comer hace 2 días.

- Sepia cortada a trozos
- Albóndigas
- tomate a dados
- cebolla a dados
- guisantes
- sal y pimienta al gusto
- 1 vasito medidor de agua
- media pastilla de avecrem
- 1 cucharadita de carne de pimiento choricero

Prog. 91 1 hora y media

Primero puse la sepia, para que se dorara un poquito. Después el tomate, la cebolla y los guisantes (por cierto, congelados....)
Añadí después las albóndigas y el agua con la media pastillita de avecrem.

Una vez cocinado, saqué de la cubeta los trocitos de sepia y las albóndigas y trituré: el caldito con el tomate, la cebolla, los guisantes y una cucharada del pimiento choricero.

Y bueno, de aspecto queda así: (a ver si se ve bien la foto....)

Estaban muy ricas! Se le puede poner alcachofas y patata, pero como en casa hacemos el método Montignac, le puse garbanzos cocidos.
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Mirad que preciosidad de murales:

http://www.wallstudio.es/index.html

ammi · Publicado: Mie 07 Mar, 2007 5:12 pm **Asunto**:

Pero buenoooooo, se puede ser más lista?????????
Clap, clap

ahora te aprende y te cuelga una foto, ahora te las reduce, ahora te hace unas sepias....

jope nena, em tens al·lucinada!!! Estás que rompes corasón!!!!

Por cierto.... las albondigas, de qué son? ternera?mmmmmm pollo?
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furiki · Publicado: Mie 07 Mar, 2007 7:14 pm **Asunto**:

muy buen plato, gracias por compartirlo

maduixx · Publicado: Mie 07 Mar, 2007 7:17 pm **Asunto**:

Una preguntita No lo digo

las albóndigas las pones crudas o primero las fries?

asias wapa!

petonets

Beso

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"Murmullo de una oración minúscula y dulce,
murmullo de tu respiración al despertar ."

saona · Publicado: Mie 07 Mar, 2007 9:50 pm **Asunto**:

ammi · Publicado: Jue 08 Mar, 2007 11:53 am **Asunto**:

A mi si no me contestas.......... totalllllllllllll............... sólo llevo sangre de tu sangre y soy la madrina de tus hijos, y daría mi vida por ti.......

que me den, no? si no me contestas........ pues ................ a joerme!!!

Risa

ternera o pollo????
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saona · Publicado: Jue 08 Mar, 2007 3:00 pm **Asunto**:

yilana · Publicado: Jue 08 Mar, 2007 3:42 pm **Asunto**:

Nunca se me hubiera ocurrido poner sepia y albóndigas en la misma receta Clap, clap

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neo_mrl · Publicado: Jue 08 Mar, 2007 4:05 pm **Asunto**:

Muy buena idea eso de poner albóndigas y sepia juntas. Bien

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