Registrado: Jan 16, 2007 Mensajes: 864 Puntos: 24602 Ubicación: Sevilla
Publicado: Dom 01 Abr, 2007 6:31 pmAsunto: Albóndigas con tomate natural (chefo)
Bueno, en un bol puse medio kilo de carne picada de ternera, dos huevos batidos, sal, pimienta, perejil, medio vaso de pan rallado y dos ajitos muy picaditos.
Lo remeneé y dejé un rato reposando.
Luego hice mis bolitas, mu redonditas...
Luego puse un chorrito de aceite en la cubeta, las albóndigas, un bote de tomate frito por mi en la chefo con pimiento, cebolla y ajo (hago mucho y congelo) y un poquito de agua y lo puse en el 91, una hora.
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