Registrado: Apr 13, 2006 Mensajes: 464 Puntos: 16959 Ubicación: La Rioja aunque soy gaditana
Publicado: Mar 03 Abr, 2007 9:00 pmAsunto: Pastel de carne en la bifinett
Hola:
Para dar un poco de envidia a las nuevas usuarias de la panificadora, estoy haciendo un pastel de carne en ella. Si sale bien os pondré la foto, si me sale mal borraré este mensaje y me hundiré en la miseria.
Registrado: Aug 15, 2006 Mensajes: 687 Puntos: 35613
Publicado: Mar 03 Abr, 2007 11:11 pmAsunto:
por favor,id poniendo las recetas de lo que hagais a ver si así, las novatas como yo nos atrevemos a usarla. La compré ayer y no la he estrenado porque no se para que sirve cada programa. No se si sirve la receta que tengo de bizcocho de yogur ni que programa poner para hacerlo o cuanto tiempo, ni cual es el programa que vale para asar un pollo, por ejemplo
Registrado: Apr 13, 2006 Mensajes: 464 Puntos: 16959 Ubicación: La Rioja aunque soy gaditana
Publicado: Mar 03 Abr, 2007 11:26 pmAsunto:
Hola:
Pues esta es la receta, debo deciros que he improvisado.
Hice un sofrito de cebolla, ajo y pimiento verde.
En la cubeta puse:
1 kilo mas o menos de carne picada.
dos huevos
miga de pan mojada en leche
el sofrito
un sobre de sopa de cebolla
un sobre de crema de champiñones
un poco de sal (aunque realmente no hace falta porque la sopa y la crema ya están saladas)
Lo puse en el programa 5 que en mi bifinett (la del año pasado) es el de bizcocho. Lo puse a modo de pan 1250 gr, que hornea 85 minutos.
El primer cuarto de hora de este programa amasa así que se mezclo los ingredientes, aunque yo de vez en cuando le ayudaba con una cuchara de palo.
Cuando faltaba unos 27 minutos para terminar lo apague, basicamente porque teníamos hambre y mi marido no quería esperar mas. Pero podía haber estado un rato mas cocinandose.
Como salsa se me ocurrio que la crema de champiñones con la mitad de agua quedaría bien, así que en vez de un litro puse medio litro y quedo uhmmmm.
Bueno, mejor hacer la salsa pero ya no tenía tiempo (ni champiñones)
Registrado: Apr 13, 2006 Mensajes: 464 Puntos: 16959 Ubicación: La Rioja aunque soy gaditana
Publicado: Mar 03 Abr, 2007 11:28 pmAsunto:
kalofs escribió:
Te ha quedado genial
Mis preguntillas de novata:
- ¿cómo se hace?
- ¿Cómo se desmolda?
- ¿se estropea la cubeta?
Es que me da miedo cocinar cosas por si se pega y se raya, he hecho sólo 1 pan y me ha quedado tan rico que me da susto usarlo para otras cosas.
Gracias.
Yo lo desmoldé igual que el pan. Le dí la vuelta encima de una fuente, y luego lo volví.
La cubeta no se estropea, yo he hecho muchas cosas y hasta ahora está bien. De todas formas se puede comprar una cubeta nueva si se estropea la tuya.
Besos
Registrado: Jan 14, 2006 Mensajes: 357 Puntos: 37943 Ubicación: Alcoi
Publicado: Mar 03 Abr, 2007 11:42 pmAsunto:
macalofu escribió:
kalofs escribió:
Te ha quedado genial
Mis preguntillas de novata:
- ¿cómo se hace?
- ¿Cómo se desmolda?
- ¿se estropea la cubeta?
Es que me da miedo cocinar cosas por si se pega y se raya, he hecho sólo 1 pan y me ha quedado tan rico que me da susto usarlo para otras cosas.
Gracias.
Yo lo desmoldé igual que el pan. Le dí la vuelta encima de una fuente, y luego lo volví.
La cubeta no se estropea, yo he hecho muchas cosas y hasta ahora está bien. De todas formas se puede comprar una cubeta nueva si se estropea la tuya.
Besos
Gracias por tus respuestas, habrá que ponerse a ello.
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