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CAYENA
Repostera-pastelera/o
Registrado: Sep 20, 2005
Mensajes: 825
Puntos: 26518
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 Publicado: Sab 07 Abr, 2007 5:49 pm Asunto: GARBANZOS CON TOMATE Y AROMAS... |
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INGREDIENTES:
- Un bote pequeño de garbanzos.
- Un bote de tomate natural triturado.
- Una cebolla.
- Un puerro.
- Un trocito de pimiento verde y otro de rojo.
- Especies: Comino, curri, hierbabuena, pimenton dulce, perejil y pebrella.
Ponemos a pochar la cebolla, el puerro y los pimientos. A?adimos las especies excepto el pimenton y dejamos que se hagan.
Cuando están les añadimos el pimenton y el tomate y dejamos que se haga un poco.
Al final añadimos los garbanzos y los dejamos, mas o menos durante 7/10 minutos.
Emplatamos y echamos el perejil picadito.
Este es el resultado....
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CAYENA
Repostera-pastelera/o
Registrado: Sep 20, 2005
Mensajes: 825
Puntos: 26518
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| Publicado: Sab 07 Abr, 2007 6:34 pm Asunto: |
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Pues estaba muy rico pero parece que no os gusta  |
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neska
Subjefa/e de cocina
Registrado: Oct 04, 2005
Mensajes: 3532
Puntos: 85419
Ubicación: al este del norte...
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| Publicado: Sab 07 Abr, 2007 6:42 pm Asunto: |
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un aplaudiment :plas: :plas: :plas: será por que no has hecho torrij así?? :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: [size=7](es bromilla ein?)[/size]
:beso:
Ultima edición por neska el Sab 07 Abr, 2007 10:23 pm, editado 1 vez |
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Mirabel
Cocinera/o
Registrado: Mar 31, 2007
Mensajes: 1900
Puntos: 43625
Ubicación: Ferrol (Galicia)
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| Publicado: Sab 07 Abr, 2007 7:27 pm Asunto: |
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Pues sí que me ha gustado. Voy a copiarte la receta y hacerla en cuanto pueda.
Sólo tengo una dudilla, ¿qué es "pebrella"?
Gracias.
Bicos.  |
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CAYENA
Repostera-pastelera/o
Registrado: Sep 20, 2005
Mensajes: 825
Puntos: 26518
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| Publicado: Sab 07 Abr, 2007 7:34 pm Asunto: |
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| Mirabel escribió: | Pues sí que me ha gustado. Voy a copiarte la receta y hacerla en cuanto pueda.
Sólo tengo una dudilla, ¿qué es "pebrella"?
Gracias.
Bicos. |
La pebrella es una especie túpica de valencia. Pero supongo que en grandes superfices tambien la podrias encontrar...
Le va muy bien a la carne de cerdo... |
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carmenmv
Jefa/e de cocina (Chef)
Registrado: Dec 15, 2005
Mensajes: 9068
Puntos: 200304
Ubicación: MADRID (th 21)
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| Publicado: Sab 07 Abr, 2007 7:41 pm Asunto: |
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Que buena pinta.  |
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Mirabel
Cocinera/o
Registrado: Mar 31, 2007
Mensajes: 1900
Puntos: 43625
Ubicación: Ferrol (Galicia)
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| Publicado: Sab 07 Abr, 2007 8:05 pm Asunto: |
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Gracias, Cayena. ?Sabes si tiene algún otro nombre?
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CAYENA
Repostera-pastelera/o
Registrado: Sep 20, 2005
Mensajes: 825
Puntos: 26518
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| Publicado: Sab 07 Abr, 2007 9:47 pm Asunto: |
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| Mirabel escribió: | Gracias, Cayena. ?Sabes si tiene algún otro nombre?
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Pues la verdad es que no 
Sólo la conozco por pebrella... pero buscaré a ver si encuentro algo  |
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irene_luna_8
Repostera-pastelera/o
Registrado: Apr 03, 2007
Mensajes: 989
Puntos: 24095
Ubicación: Alicante
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| Publicado: Sab 07 Abr, 2007 10:14 pm Asunto: |
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Se ve muy rico,rico 
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pitu906090
Jefa/e de cocina (Chef)
Registrado: Aug 11, 2005
Mensajes: 5354
Puntos: 146722
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| Publicado: Dom 08 Abr, 2007 2:46 am Asunto: |
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Muy rico Me encantan los garbanzos.
Hoy, precisamente en Mercadona he visto en las especias la "prebella" y me he preguntado: ¿Qué será?
Pues eso, en cualquier mercadona, cómo no....
Muy rico, lo haré esta semana.  |
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