Recetas Tangueras:

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CRIPTANA
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Mensaje por CRIPTANA » 30 May 2007 17:01

MI receta de espinacas


son muy faciles de hacer

http://recetas.mundorecetas.com/receta12368.html&299


:up: :up: :up: data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

elastigel18
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Mensaje por elastigel18 » 30 May 2007 17:40

arroz blaco muy sabroso

ingredientes: arroz salchichas ajos pimenton ahumado y tomate frito.

Se frien unos ajitos y antes de que se doren se le añade salchichas tipo franfurk, unas vueltasse añade el arroz unas vueltas y pimenton ahumado otra vuelta y se le añade el doble de agua que de arroz, una pastillita de avecren y cuando consuma el agua se le añade el tomate frito, unas vuestas mas y listo!! en una sarten se frie un huevo y ya ta . Sale el arroz muy sabroso :beso: :beso: :beso:

mersa
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Mensaje por mersa » 30 May 2007 17:50

ostadar escribió:
mersa escribió:Mi comida de hoy, sin fotos,(ya no queda nada)
Acabo de ver ahora el post, que por cierto me encanta la idea :dientes:

pescado: han sido bacalaos rebozados en harina y huevo, nada del otro mundo
Verdura: champiñones al ajillo. Receta sacada del libro "la revolucion en la cocina" (si alguien la quiere se la copio)
Pimientos de Padr?n, y para la pesada de mi hija, judías verdes con 1 patata pequeña
Todo muy rico, y abundante :lol: :lol: :lol:
:beso: :beso:
Aquí más que nada es para poner la receta, no el menú del día sino la receta para aquellas que no sabemos y las que queremos variar porque estamos a falta de imaginación jeje por eso si pones una receta debes poner el nombre de la misma en el asunto, luego indicar los ingredientes (y cantidades si es que no lo haces a ojo) y luego indicar la preparacion del mismo, sip? :)
Ok :up:

Ana67
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Pollo a la bolsa

Mensaje por Ana67 » 30 May 2007 20:23

Ingredientes:

1 pollo o muslos o contramuslos (lo que más os guste)
1 tomate
1 pimiento
1 cebolla
1 pellizco de finas hierbas
1 pellizco de sal.

Mezclamos la sal con las finas hierbas y lo hechamos por encima del pollo.

Picamos el resto de ingredientes, y ale todo a la bolsa juntito. Cerramos la bolsa y al micro o al horno. Dependiendo si es micro u horno y del tipo de pollo que hayamos puesto (entero o muslos) varia el tiempo. Cuando lo hago entero en el horno lo pongo sobre 1 hora. Y cuando lo hago en el micro (solo muslos) entre 20 y 25 minutos. Ojo nunca poner el grill.

Sale exquisito, superjugoso y sin nada de grasa.

También está muy rico con un chorrito de limón y salpimentado (sal y pimienta) y sin ninguna verdura. Eso va en gustos.

:beso: :beso:

ostadar
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Cogollos con anchoas

Mensaje por ostadar » 31 May 2007 09:27

INGREDIENTES
-Cogollo de lechuga 6 unidades
-Diente de ajo 2 unidades
-Vinagre de jerez 1 cucharada
-Sal al gusto
-Anchoa 24 unidades
-Huevo duro 1 unidad
-Aceite de oliva virgen 8 cucharadas
-Perejil al gusto

PREPARACION
1ª) Lavar los cogollos muy bien bajo el chorro del grifo del agua fría, escurrirlos y cortarlos en 4 trozos cada uno, en sentido longitudinal.
2ª) Pelar los dientes de ajo y machacarlos en el mortero con un poco de perejil, previamente lavado y secado, y sal.
3ª) Añadir el aceite y el vinagre.
4?) Pelar el huevo y machacarlo con un tenedor para que quede muy picado y mezclarlo con la vinagreta
5?) Colocar los cogollos de lechuga en una fuente, colocar 1 anchoa sobre cada una y regar con la vinagreta preparada.

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Coliflor al ajiaceite

Mensaje por ostadar » 31 May 2007 09:45

INGREDIENTES
-Colifror 1kg
-Perejil picado 2 cucharadas
-Aceite de oliva 6 cucharadas
-Sal al gusto
-Diente de ajo 2 unidades
-Miga de pan 1 rebanada (Personalmente nunca le he puesto esto...y la dieta no nos lo permite)
-Vinagre de vino 2 cucharadas
-Huevo duro 1 unidad

PREPARACION
1ª) Quitar la hojas verdes de alrededor de la coliflor y lavarla en agua fría.
2ª) Cocer la coliflor y cocerla hasta que está tierna, pero no demasiado blanda.
3ª) Escurrir la coliflor, cortarla en ramitos y colocarla en una fuente.
4?) Machacar los ajos en el mortero con un poco de sal, cuando están hechos una pasta, añadir la miga de pan, y el perejil.
5?) Continuar trabajando y agregar el aceite poco a poco.
6?) Añadir el vinagre y mezclar
7?) Pelar el huevo y cortarlo en rodajas finas
8?) Regar la coliflor con el ajiaceite preparado, haci?ndolo lo más uniforme posible
9?) Decorar con las rodajas de huevo duro

En la dieta el pan y el huevo c**o que no, yo nunca he hecho la receta con el pan pero quería poner la receta completa, respecto al huevo, aunque tampoco sea verdura (por lo que el día que hacemos de comida esto no podemos comerlo) es solo de adorno y por lo tanto se lo pueden comer los demás que están sentados a la mesa (o suprimirlo de la receta.

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Endibias con queso fresco y salm?n

Mensaje por ostadar » 31 May 2007 09:51

INGREDIENTES
-Endibias 6 unidades
-Queso fresco 100gr.
-Eneldo 1 cucharadita
-Zumo de limón 1/2 cucharadita
-Salm?n ahumado 150gr.
-Yogur natural 1 unidad
-Aceite de oliva virgen 3 cucharadas

PREPARACION
1ª) Separar las hojas de las endibias, lavarlas y secarlas con un paño o papel de cocina
2ª) Mezclar en un cuenco el queso con el yogur, el aceite, el zumo de limón y el eneldo, batirlo hasta obtener una crema homogenea.
3ª) Colocar la crema en las hojas y colocarlas en una bandeja de servir formando paquetitos
4?) Colocar el salm?n cortado en tiritas alrededor de los paquetes, adornar con rodajas de limn?n y servir.

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Endibias con queso azul y pera

Mensaje por ostadar » 31 May 2007 10:09

INGREDIENTES
-Endibias 5 unidades
-Queso azul 75gr.
-Aceite de oliva virgen extra 4 cucharadas
-Sal marina al gusto
-Pera 4 unidades
-Nuez picada 75gr.
-Vinagre de sidra 2 cucharadas
-Pimienta molida al gusto

PREPARACION
1ª) Separar las endibias en hojas y limpiarlas
2ª) Colocarlas en 4 platos
3ª) Pelar las peras, cortarlas en gajos y ponerlos sobre las hojas
4?) Repartir el queso y las nueces
5?) Mezclar el aceite, el vinagre, sal y pimienta y rociar las endibias y servir

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Endibias multicolor

Mensaje por ostadar » 31 May 2007 10:30

INGREDIENTES
-Endibia 150gr.
-Huevo duro 2 unidades
-Anacardo 30gr.
-Aceite de oliva virgen 8 cucharadas
-Sal al gusto
-Endibia morada 150gr.
-Lechuga rosa 200gr.
-Esparrago verde 200gr.
-Vinagre de manzana 2 cucharadas

PREPARACION
1ª) Cortar la parte dura a los espárragos, trocearlos, lavarlos y cocerlos en agua hirviendo con sal hasta que están tiernos, sacar escurridos.
2ª) Separar las hojas a las endibias, lavarlas y escurrirlas muy bien
3ª) Lavar la lechuga, trocearla y escurrirla
4?) Pelar los huevos y cortarlos en gajos
5?) Mezclar en un cuenco el aceite, el vinagre y la sal
6?) Colocar las endibias rojas y blancas en una fuente o en 4 platos de forma decorativa
7?) Colocar la lechuga en el centro alternando con los espárragos y los gajos de huevo
8?) Mezclar en un cuenco el aceite, el vinagre y la sal
9?) Verter sobre la ensalada, repartir los anacardos por encima y servir

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Bucatini con reques?n

Mensaje por ostadar » 31 May 2007 10:46

INGREDIENTES
-Bucatini 350gr.
-Yema de huevo 1 unidad
-Ajo 1 unidad
-Perejil picado 2 cucharadas
-Reques?n 200gr.
-Aceite de oliva virgen extra 2 cucharadas
-Sal al gusto

PREPARACION
1ª) Cocer la pasta en abundante agua hirviendo con sal, hasta que está al dente y escurrir.
2ª) Mezclar el requesón con la yema de huevo y el ajo picado, sal y pimienta y el aceite
3ª) Colocar la pasta en los platos, repartir la crema
4?)Espolvorear con el perejil y servir

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