asi se hace la leche rizada??:

verokka escribió:Me apetece hacer lecher rizada, pero con este buscador q tenemos no me fio,
Es así c**o la haceis?? Sale buena??
LECHE RIZADA

1 litro de leche
220 gr de azucar
canela en rama
piel de 1 limón
un poco de arroz
canela molida MundoRecetas.com

Instrucciones:
Se echa la leche en el vaso con el azúcar, se pone el cestillo y echamos la canela en rama la piel del limón y el puñado de arroz. Programamos 15 minutos temperatura 85 velocidad 1. Cuando termine sacamos el cestillo y desechamos lo q hay dentro. Se congela la leche en cubitos. Cuando queramos prepararla ponemos los cubitos en el vaso y trituramos velocidad 5,7,9, que quede cremosa. Servimos y espolvoreamos con canela molida

GRACIAS

leche rizada es leche merenganda????

No se muy bien la diferencia pero creo q la leche merengada se toma con cuchara y la leche rizada desde luego se toma con pajita porque es mas líquida

Hola, la leche merengada es leche con clara de huevo, canela molida para adornar, cascara de limón y az?rcar hoy la he preparado para merendar la tengo en el congelador receta del libro de la th 31

Encontr? esta es de bilaika
PARA 4 COPAS
1 litro de leche
220 gr de azucar
canela en rama
piel de 1 limón
un poco de arroz (un puñadito)
canela molida

Se echa la leche en el vaso con el azúcar, se pone el cestillo y echamos la canela en rama la piel del limón y el puñado de arroz. Programamos 15 minutos temperatura 85 velocidad 1. Cuando termine sacamos el cestillo y tiramos lo q hay dentro (arroz,canela y piel de limon). Se congela en cubitos la leche. Cuando queramos prepararla ponemos los cubitos congelados en el vaso y trituramos velocidad 5,7,9, que quede cremosa. Servimos y espolvoreamos con canela molida


leche rizada light

igual q la receta normal pero usando leche desnatada y sacarina
pongo todo en el vaso menos el azucar
cuando ha terminado le echo sacarina líquida al gusto (lo pongo bien dulce porq despues al congelarse pierde un poco)
y ya ta a congelar

gracias