Receta para pollo:

A ver qué tal te va esta, la copié de aquí del foro.. pero no sé a quien, por favor que me perdone...

PECHUGAS DE POLLO RELLENAS Y CREMA DE CHAMPI?ONES
INGREDIENTES:
Sofrito: 50g aceite, 200g puerros (sólo lo blanco), 100g cebolla, 250g champiñón blanqueado en limón, 1 diente de ajo.
Para el resto: 600g agua, 2 pastillas de caldo de ave, 4 quesitos light, pimienta, perejil,
Para el recipiente Varoma: De 6 a 8 filetes de pechuga de pollo, 50g pasas, De 6 a 8 quesitos desnatados, 200g espinacas descongeladas y bien escurridas, sal y pimienta, film transparente de cocina para envolver los filetes rellenos.
Para la bandeja Varoma: 2 ó 3º manzanas sin corazón y en rodajas gruesas, ciruelas pasas sin hueso.

PREPARACI?N: Prepare primero los filetes de pollo. Apl?nelos finitos y en cada uno ponga una pequeña cantidad de espinacas bien escurridas, un quesito troceado y unas pasas. Haga un rollito con ello y envu?lvalo en film transparente. Col?quelos en el recipiente Varoma. Colocados todos los rollitos, ponga la bandeja del Varoma y sobre ésta las manzanas con las ciruelas, tape el Varoma y reserve.
* Ponga en el vaso del TH todos los ingredientes del sofrito y programe 7? ? 100º - V4. Añada un poco de agua y triture bien todo V5-9 para que quede totalmente triturado. Añada el resto de los ingredientes de la crema, excepto el perejil. Ponga la tapadera y sobre ésta, el recipiente Varoma reservado. Programe 30? ? Varoma ? V1. Transcurrido este tiempo, espere un poco a que baje la temperatura, destape y compruebe que los rollitos están hechos, de no ser así, programe unos minutos más. Retire el recipiente Varoma, rectifique la saz?n de la crema, (si lo desea, puede agregar más agua o leche desnatada) y programe, para calentarla bien, 5? ? 90? - V1. Sirva la crema de champiñón espolvoreada con perejil picadito y las pechugas en rodajitas con la guarnici?n de manzanas y ciruelas.

Yo hoy tengo para comer pechugas en salsa de yogourt, la receta de mjmix, así k mañana te cuento... Creo k me han quedao un poco caldosas, asi k creo k lo voy a acompañar con arroz blanco...



Con la foto tampoco te vas a convencer mucho... así k mañana te cuento si tan ricassss o solo vaya!

Chaoooo!

El pollo a la cerveza (o a la coca-cola, o al cava, que se hacen todos igual ) queda riquísimo y con una salsa espesita y marroncita, ummm.... al llevar el sobre de sopa de cebolla se conoce que le da esa consistencia un poco c**o de crema. También le puedes echar champiñones

Porfa!!! Me podeis poner las recetas esas que hablais de Pollo a la cerveza, al cava o a la coca cola??? c**o se hace eso que tiene buena pinta y parece facil!!...

Gracias.

Nata escribió:Porfa!!! Me podeis poner las recetas esas que hablais de Pollo a la cerveza, al cava o a la coca cola??? c**o se hace eso que tiene buena pinta y parece facil!!...

Gracias.

Pues pones un pollo (yo suelo hacer unas tres zancas) troceado a sofreir en un poco de aceite. Luego echas un bote de cerveza, de coca-cola o, más o menos la misma cantidad, de cava y luego un sobre de sopa de cebolla... ?y a cocer! Yo lo suelo tener aproximadamente una hora, a fuego lento, hasta que el pollo está bien hecho y la salsa ves que va quedando más espesina y oscura... ?ah! y destapado
c**o te dije antes, yo nunca los ech? pero tambiénpuedes echar champiñones y seguro que estará buenísimo

Pechugas villeroy (auro):

http://lacocinadeauro.com/index.php/200 ... -villeroy/

POLLO SALTEADO CON SALSA DE SOJA (boqueroncita):

postlite157543-pollo.html

Pollo al curry (canelona):

postlite156971-pollo.html

Pollo al champagne (canelona):

postlite156280-pollo.html

Pollo al chlindron (iabaroni):

postlite110669-pollo.html

Pollo a la naranja (maraos).

postlite154283-pollo.html