Mensaje
por ostadar » 24 Jul 2007 08:38
INGREDIENTES
-Pimiento verde
-Pimiento rojo
-Cebolla
-Puerro
-Calabacin
-Carlota
-Judias verdes
-Tomate
-Ajos
-Perejil
-Tomate frito
PREPARACION
He cortado en trocitos pequeños las verduras que tenía por casa
pimiento verde y rojo, cebolla, puerro, calabacin, carlota, judias verdes, tomate, ajos y perejil, lo he puesto en una fuente que podía ir al micro, lo he salpimentado (poca sal) y le he puesto hierbas provenzales, despues lo he mezclado todo bien.
Con un poco de agua caliente he puesto una pastilla de avecrem ajo-perejil para que se deshiciera bien entonces le he añadido un poco de aceite y lo he mezclado bien, luego lo he repartido por encima de las verduras, luego he tapado la fuente bien con film transparente para que se hicieran las verduras y lo he metido en el micro durante doce minutos a maxima potencia, luego lo he sacado y con cuidado de no quemarme le he quitado el film ( por el vapor ).
Ten?a un bote de tomate frito de Hacendado de los pequeños y lo he puesto bien repartidito por encima de las verduras y otra vez al micro ahora solo con el grill y durante seis minutos, despues lo he dejado reposar un poquito y a cenar y rico-rico-rico.
by pilina
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ostadar el 23 Ene 2008 23:01, editado 1 vez en total.