Tortilla de tomate

winterina · Publicado: Vie 11 Mar, 2005 11:37 am **Asunto**: Tortilla de tomate

Hola, os pongo otra receta ligerita que a mi me gusta mucho.

Tortilla de tomate

1 huevo
1 tomate
1 pimiento del piquillo (opcional)
Sal y pimienta a gusto

Se pela el tomate, se le quitan las semillas y se pica. Se trocea tambiénel pimiento. En una sartén con una pizca de aceite se rehoga. Cuando está bien rehogado se mezcla con el huevo batido, se sazona y se cuaja la tortilla.

Espero que os guste

palhoma · Publicado: Lun 21 Mar, 2005 12:59 pm **Asunto**:

a mi las tortillas me gustan de todo. La probaré. Gracias Muy feliz

Lisi · Publicado: Lun 21 Mar, 2005 3:10 pm **Asunto**:

tambien estan muy buenas con calabacin + cebolla
o con espinacas + cebolla. Wink

winterina · Publicado: Mie 23 Mar, 2005 11:19 am **Asunto**:

La receta original lleva mucha cebolla y pese a que a mi no me gusta con tanta cebolla está buena. Pero para hacerla con poquésmimo aceite me gusta más as