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Recetas para dieta blanda - Foro de Cocina - MundoRecetas.com

Recetas para dieta blanda



 
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Masmeres
Ayudanta/e de cocina
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Registrado: Dec 10, 2006
Mensajes: 284
Puntos: 13193
Ubicación: Andaluza de Burgos

MensajePublicado: Lun 17 Sep, 2007 8:35 pm    Asunto: Recetas para dieta blanda Responder citando


Tengo a mi hijo mayor recuperandose de una tremenda gastroenteritis (a puntito de ingresarlo estuvieron). El chiquillo ahora empieza ya a tener hambre, pero claro, lo que puede comer es muy limitado y ya esta aburrido de arroz blanco, filete de pollo a la plancha, pescadito hervido, platanos y manzanas.

¿Qué se os ocurre que puedo darle?
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Yita
Subjefa/e de cocina
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Registrado: May 04, 2007
Mensajes: 2320
Puntos: 100927
Ubicación: Cantabria

MensajePublicado: Lun 17 Sep, 2007 9:39 pm    Asunto: Responder citando

Además de lo que has dicho tú, te doy ideas de dieta blanda:
- Una sopita de pollo ligera (dicen que la dieta blanda debe ser tambiénbaja en grasa para que se digiera mejor)
- Crema de calabacín suave (de calabacín cocido + patata cocida + quesitos + un poco de aceite de oliva)
- Pur?s de verduras ricos en patata y zanahoria.
- Filetes de pescado blanco al horno gratinados con un poco de mayonesa y acompañados con patata (tambiénasada en el horno)
- Queso fresco con miel
- Tortilla francesa con jamón york y champiñones
- Pastel de atún (la receta: http://crusan.blogspot.com/2007/08/pastel-de-atn-en-microondas.html) usando atún al natural. Lo puede untar en un poco de pan blanco de molde.
- Batidos de fruta maduras con yogur
- Gelatinas con frutas maduras
- Manzanas (asadas) al horno
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