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nytta Repostera-pastelera/o


Registrado: Aug 30, 2006 Mensajes: 723 Puntos: 25055 Ubicación: en una nube encima de las Rias Baixas
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Publicado: Jue 20 Sep, 2007 11:29 am Asunto: |
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...Con vuestro permiso me uno al club de la mermelada de pexegos .... éste fin de semana me pondré manos a la obra por que tengo kgs y kgs de ellos..... Me habeis dado una buenísima idea con lo de la empanada,no se me había ocurrido.... pero, tengo una duda... que masa haceis???
Un beso para tod@s!!!
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RmC Jefa/e de cocina (Chef)


Registrado: Sep 26, 2005 Mensajes: 6185 Puntos: 369737 Ubicación: Al sur del norte ...
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Publicado: Jue 20 Sep, 2007 11:36 am Asunto: |
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¡Que envidia me dáis ...!
Yo también soy gallega pero sin posibilidad ultimamente de conseguir pexegos ...
Con lo ricos que están ...
¡Que suerte tenéis ...! _________________ "There's nothing better than a good friend
except a good friend with chocolate
or a good friend with a .." |
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nytta Repostera-pastelera/o


Registrado: Aug 30, 2006 Mensajes: 723 Puntos: 25055 Ubicación: en una nube encima de las Rias Baixas
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Publicado: Jue 20 Sep, 2007 11:41 am Asunto: |
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chiquilla.... dame tu dire que te envío una cajita..
te lo digo en serio ehhhh
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anzobre Repostera-pastelera/o


Registrado: Jan 28, 2005 Mensajes: 939 Puntos: 34472 Ubicación: La Coruña
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Publicado: Jue 20 Sep, 2007 12:16 pm Asunto: |
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Rmc dime a donde y si puedo recoger yo tambien te puedo mandar algunos, el lunes.
Yo la hice con masa de empanada normal, pero me dijo mi tía que mi madre la hacía siempre con una masa como de polvorón y ahora me acuerdo del sabor y era deliciosa, aunque la estuve buscando y no la encontré. La que yo hice estaba buenísima. Si quieres te mando la receta de la masa
para todas |
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roski Jefa/e de cocina (Chef)


Registrado: Jan 18, 2007 Mensajes: 11418 Puntos: 248172 Ubicación: noia
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Publicado: Jue 20 Sep, 2007 2:15 pm Asunto: mermelada de pejigos - Foro de Cocina - MundoRecetas.com |
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hola nytta yo me alegro de que te unas al club de la mermelada de pexegos yo ya no puedo hacer mas por que la persona que me daba se le terminaron yo la empanada la hice con la masa de empanada aproveche que hice empanada y amase mas simplemente como la empanada de manzana pero te doy un pequeño consejo echale un poco mas de azucar por que tanto a mi como a anzobre nos falto .............no sabia yo cuando abri el post PARA PREGUNTAR que iba a juntarse tantas yo tambien voy hacer mermelada de uva con platano la que no puedo hacer es la de higuos pues no los tengo RMC ME GUSTARIA QUE PROBARAS LA MERMELADA VERAS QUE BUENA ANZOBRE QUE TAL??????????????????????????? SELENE COMO TE VA ???????????????A TODAS GRACIAS POR CONTESTARME LO DE LA MERMELADA UN BICO :  _________________
l@juventud es un@ enfermed@d que el tiempo cur@ |
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marianki Repostera-pastelera/o


Registrado: Feb 11, 2006 Mensajes: 908 Puntos: 40696 Ubicación: MADRID PERO DE BILBAO
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Publicado: Jue 20 Sep, 2007 3:31 pm Asunto: |
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Aunque soy de Bilbao voy mucho a Cantabria y como en galicia en todas las casas o casi todas tienen un arbol de PEXEGOS ocomo se les llama por aqui PIESKOS son un tipo de melocoton mas pequeños y suelen tener color verdoso claro aunque esten maduros
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anzobre Repostera-pastelera/o


Registrado: Jan 28, 2005 Mensajes: 939 Puntos: 34472 Ubicación: La Coruña
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Publicado: Jue 20 Sep, 2007 5:52 pm Asunto: |
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ME ALEGRO QUE VUELVAS POR AQUI. AHORA ESTOY HACIENDO DULCE DE MANZANA SIN PARAR PORQUE YA SABES QUE LA FRUTA VIENE TODA JUNTA. LA MERMELADA ME SALIÓ BUENÍSIMA PERO YA CASI NO ME QUEDA PORQUE LE DI A TODOS MIS HIJOS Y A MI AHIJADA..... PERO BUENO SALIÓ GENIAL.
A VER SI PUEDO IR UN DÍA A NOIA Y QUEDAMOS. BESOS |
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Mirabel Cocinera/o


Registrado: Mar 31, 2007 Mensajes: 1900 Puntos: 43625 Ubicación: Ferrol (Galicia)
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Publicado: Jue 20 Sep, 2007 6:47 pm Asunto: |
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Me habéis hecho recordar los árboles que tenían mis abuelos y cuando los comía de pequeña. Ahora es bastante difícil encontrarlos, aunque mi madre los compra a veces en el mercado a las señoras que los traen de sus casas.
A ver que mermeladas y otras delicias preparais; por lo menos para darnos envidia...
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roski Jefa/e de cocina (Chef)


Registrado: Jan 18, 2007 Mensajes: 11418 Puntos: 248172 Ubicación: noia
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Publicado: Jue 20 Sep, 2007 11:06 pm Asunto: mermelada de pejigos - Foro de Cocina - MundoRecetas.com |
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HOLA A TODAS ANZOBRE CUANDO QUIERAS VEN CONOCERTE ME GUSTARIA A MI TAMPOCO ME QUEDA POR QUE YO TAMBIEN REPARTI CON MIS HIJAS MI MADRE Y MI HERMANA .................NO ESTOY MUCHO EN EL ORDENADOR POR QUE SE ME ACABARON LAS VACACIONES Y TENGO QUE TRABAJAR HOY EN LA PAUSA CUANDO VINE A CASA MIRE Y OS VI Y CONTESTE COMO HACES EL DULCE DE MANZANA DIMELO YMAÑANA LO VEO QUE AHORA TENGO QUE IR A DORMIR MARIANKI ME ALEGRO QUE CONOZCA LOS PEXEGOS Y SI ES COMO TU DICES MIRABEL SI TIENES UN JARDIN Y PLANTAS UN HUESO DE PEXEGO TE CRECE A CORRER UN BICO  _________________
l@juventud es un@ enfermed@d que el tiempo cur@ |
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Xelene Repostera-pastelera/o


Registrado: Nov 28, 2005 Mensajes: 622 Puntos: 38264 Ubicación: Galicia
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Publicado: Jue 20 Sep, 2007 11:35 pm Asunto: |
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Hola! estoy de nuevo por aquí y con una caja de pexegos esperando para el fin de semana hacer mermelada para toda la familia, y prometo probar la empanada, pero con un poco de azucar en la masa que ya he aprendido de vuestras experiencias.
A ver si le hago una fotito y os la pongo.
El fin de semana pasado hice la mermelada de limón, que también me trajeron un montón de ellos y no sabía que hacer, todavía me quedan más y como son de los de cascara gorda creo que voy a hacer las pieles confitadas... ya os contare-- |
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