Registrado: Jun 12, 2007 Mensajes: 1059 Puntos: 60250 Ubicación: En Madrid con mi 31
Publicado: Vie 21 Sep, 2007 5:06 pmAsunto: Las acelgas según mi suegri
Os pongo las acelgas que hemos comido hoy de primer plato, así es como las hace siempre mi suegra y la verdad es que están buenísimas, nosotros no somos mucho de acelgas pero es que hechas así nos encantan
Ingredientes: (para 2 personas)
1 bolsa de 500 gr de acelgas lavadas y cortadas
2 patatas grandecitas
3 dientes de ajo gorditos
2 cucharaditas de pimentón
aceite
sal
Preparación:
- Cocemos las acelgas. (Yo lo he hecho en una amc sin agua y han quedado genial). Reservamos.
- Pelamos las patatas y las cortamos como para tortilla. Las freímos en aceite como si fueran para tortilla también.
- Cuando estén blanditas las patatas las sacamos, y quitamos de la sartén casi la totalidad del aceite de haberlas frito.
- En el aceite sobrante, freímos los ajos cortados en láminas. Cuando comiencen a dorarse, añadimos el pimentón y rápidamente incorporamos las acelgas, rehogamos un poco y finalmente añadimos las patatas. Salamos al gusto y ¡a la mesa!
Ya me contaréis si os gustan, ya os digo que quedan estupendísimas. _________________ Costurera sin dedal
qué a gusto me cenaba esta noche un plato así, y con esa presentación. Me chiflan las acelgas, aunque nunca las he comido con las patatas fritas, tienen que estar de vicio
Registrado: Jan 28, 2005 Mensajes: 939 Puntos: 34472 Ubicación: La Coruña
Publicado: Vie 21 Sep, 2007 5:30 pmAsunto:
QUE PINTA¡¡¡¡¡¡ TENGO UN MONTÓN DE ACELGAS QUE ME HAN REGALADO AYER Y QUE PENSABA PONER MAÑANA, ASÍ QUE YA TE DIRÉ SI NOS HAN GUSTADO.
GRACIAS POR LA RECETA
Pues que ricas están!!! yo tengo 3 años que no como acelgas, desde que me vine para Bélgica
Y es que mi esposo no come ni acelgas ni espinacas ni berenjenas ni calabacin.... y la niña tampoco, asi que para mi sola siempre me da pereza cocinarlas...!
Pero ahora las haré asi, asi sean para mí solita
Se ven tan divinas....famosas _________________ Mi blog de platos dulces:
Registrado: May 17, 2006 Mensajes: 1432 Puntos: 32148 Ubicación: murcia
Publicado: Vie 21 Sep, 2007 6:39 pmAsunto:
cuanto tiempo sin coincidir redina!! me da gusto verte, yo las acelgas las he probado revueltas con morcilla, pero las tuyas tienen que estar muy buenas, me las apunto para la proxima
cuanto tiempo sin coincidir redina!! me da gusto verte, yo las acelgas las he probado revueltas con morcilla, pero las tuyas tienen que estar muy buenas, me las apunto para la proxima
Pues es verdad que hace mucho que no coincidíamos he estado fuera 2 meses y medio pero ya estoy de nuevo en ruta y babeando con estas cosas ricas. ¡Nos han vuelto a reunir las acelgas de Martulis ! que tienen que estar ricas de verdad
Registrado: Jun 12, 2007 Mensajes: 1059 Puntos: 60250 Ubicación: En Madrid con mi 31
Publicado: Sab 22 Sep, 2007 3:23 pmAsunto:
redina escribió:
usia escribió:
cuanto tiempo sin coincidir redina!! me da gusto verte, yo las acelgas las he probado revueltas con morcilla, pero las tuyas tienen que estar muy buenas, me las apunto para la proxima
Pues es verdad que hace mucho que no coincidíamos he estado fuera 2 meses y medio pero ya estoy de nuevo en ruta y babeando con estas cosas ricas. ¡Nos han vuelto a reunir las acelgas de Martulis ! que tienen que estar ricas de verdad
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qué a gusto me cenaba esta noche un plato así, y con esa presentación. Me chiflan las acelgas, aunque nunca las he comido con las patatas fritas, tienen que estar de vicio 
