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Recetas con peras maduras? - Foro de Cocina - MundoRecetas.com

Recetas con peras maduras?



 
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Cracky
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)


Registrado: Nov 14, 2006
Mensajes: 6821
Puntos: 180625

MensajePublicado: Mie 26 Sep, 2007 12:08 pm    Asunto: Recetas con peras maduras? Responder citando


Hola!

Tengo un montón de peras conferencia que ya han madurado, son asi como 4 kg. y necesito hacer algo con ellas antes de que se pasen, ya están amarillitas pero todavía estan bien firmes, vamos, que no estan pasadas.

Pod?is ayudarme? Tengo pensado hacer la empanada de pera y morcilla de canelona, repetir la tarta de pera que hice el otro día que está buenísima y agradecer? más ideas.

Gracias!

Beso Beso
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anad6
Cocinera/o
Cocinera/o


Registrado: Mar 12, 2007
Mensajes: 1039
Puntos: 30143

MensajePublicado: Mie 26 Sep, 2007 12:48 pm    Asunto: peras Responder citando

Tambien puedes hacer mermelada de peras o peras al vino tinto Duda Duda Duda
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Gonire
Cafetera/o
Cafetera/o


Registrado: Aug 26, 2006
Mensajes: 197
Puntos: 7607
Ubicación: A la orilla del Ebro

MensajePublicado: Mie 26 Sep, 2007 1:23 pm    Asunto: Responder citando

Con permiso de Salipebre, tenía muy a mano esta receta que me parece que tiene muy buena pinta y al oir peras, es en lo primero que pensá. Te pongo el enlace. Bien

http://cucharadepalo2.blogspot.com/2007/08/confitura-de-peras-y-zanahoria-con-miel.html
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redina
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina


Registrado: Apr 17, 2007
Mensajes: 2515
Puntos: 111281

MensajePublicado: Mie 26 Sep, 2007 3:19 pm    Asunto: Responder citando

Cuando tengo mucha fruta madura suelo hacer un strudel. Y las peras le van muy bien Bien

http://recetas.mundorecetas.com/receta12531.html&4
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