brownie en la chef 2000

bakeira · Pinche de cocina Registrado: Mar 10, 2005 Mensajes: 99 Puntos: 7286

perdonad pero no tengo camara de fotos y por tato hasta ahora no me he atrevido a poner ninguna receta sin foto. ha salido buenisimo, la verdad es que compre una masa de brownie en alcampo y solo le puese un huevo, agua y aceite como ponia en la caja , y programe el menu coccion por 35 minutos, no puse mantequilla ni nada y por supuesto no se pego, buenisimo, lo habia tomado en el horno anteriormente pero no me acabab por que salia muy reseco, en la chef 2000 salio jugosisimo, la pena que el sobre no llevaba nueces,
os la aconsejo, no lo dudeis
Cool

nek0 · Publicado: Sab 02 Abr, 2005 3:50 pm **Asunto**:

las mezclas de brownie nunca lleva nueces, tienes que ponerlas tu!! Wink

si puedes encontrarlas pecanas... mejor!!!

aunque no cuesta nada hacerse uno su propio brownie.. yo antes siempre compraba potingues de esos de echar un huevo y eso.... pero ya no Feliz

nek0

Vanadis · Publicado: Sab 02 Abr, 2005 4:02 pm **Asunto**:

Ay dios, teneis que perdonar mi ignorancia, pero no se lo que es un brownie. ¿Podeis explicarmelo? Feliz

nek0 · Publicado: Sab 02 Abr, 2005 4:20 pm **Asunto**:

pues... es un bizcochillo de chocolate, por decirlo de una manera... pero normalmente no son espojosos, sino que es como muy... compacto y humedo por dentro, a veces lleva nueces o pepitas de chocolate.

es un tipico postre americano, se suele servir con nata o helado y sirope de chocolate

Vanadis · Publicado: Sab 02 Abr, 2005 4:35 pm **Asunto**:

Gracias nek0, ya me hago una idea. Bien

bakeira · Publicado: Sab 02 Abr, 2005 4:40 pm **Asunto**:

perdon, cuando me refiero a esponjoso quiero decir no tan apelmazado como en el horno, no me refiero a tan esponjoso como un bizcoxo, sino que no estaba apelmazado Risa

jara_gm · Publicado: Sab 02 Abr, 2005 5:55 pm **Asunto**:

Yo hice el brownie en la chef 2000, con uns receta muy sencilla y salió de rechupete.Paso la receta.

-225 gr. de chocolate fondant
-220 gr. de mantequilla
- 4 huevos
-220 gr. de azúcar
-70 gr. de harina
-50 gr de nueces
- 3 cucharadas de leche.
Se derrite 125 gr de chocolate y la mantequilla,dejar enfriar.
Añadir los demás ingredientes junto con el chocolate y la mantequilla derretidos,si aún están tibios no importa.Pnoern en la cubeta,programa cocción 35 minutos y listo.Los 100 gr. de chocolate que reservamos al prinicpio lo derretimos al baño Maria con la leche y se echa por encima de las porciones del pastel caliente a la hora de tomar,también se puede tomar con helado de nata y el brownie caliente o sencillamente para las adictas al chocolate ,como yo, frio y cuando te apetezca.Tiene un pequeño problema ,es anti-operación biquini. Crying or Very sad

Vanadis · Publicado: Sab 02 Abr, 2005 6:11 pm **Asunto**:

Pues ahora que ya se lo que son, si que tienen que estar buenos. Clap, clap

jara_gm · Pinche de cocina Registrado: Feb 28, 2005 Mensajes: 37 Puntos: 1410

hICE LA RECETA DEL PASTEL DE PIÑA QUE VIENE EN EL RECETARIO DE LA CHEF 2000,ADEMÁS DE FÁCIL ESTABA BUENISSSSIMO,LO LLEVÉ A CASA DE UN AMIGO COMO REGALO DE SU CUMPLAÑOS Y FUÉ TODO U ÉXITO,ADEMÁS DEL SABOR, POR EL ASPECTO QUE TENÍA CON EL AZÚCAR CARAMELIZADA POR ENCIMAY LA ALTURA DEL BIZCOCHO...CUANDO DIJE QUE LO HICE EN UN ROBOT DE COCINA EN UN SÓLO PASO NADIE ME CREYÓ,EL RESULTADO FUÉ QUE QUEDE COMO MENTIROSILLA Y DEL PASTEL NI RASTRO,LO PASAMOS BIEN Risa

bakeira · Publicado: Sab 02 Abr, 2005 7:03 pm **Asunto**:

enhora buena por el exito