Registrado: May 04, 2007 Mensajes: 77 Puntos: 5722
Publicado: Sab 06 Oct, 2007 3:23 pmAsunto: cena informal, ayuda!!!
La semana que viene tengo una cena informal, con unas amigas en mi casa, me haria?s el favor de dar alguna recetilla? entrantes? postres? la tarta tres chocos? humm no sé ayuda please
Registrado: Aug 31, 2007 Mensajes: 6353 Puntos: 108343 Ubicación: Soy canaria pero vivo en Madrid
Publicado: Sab 06 Oct, 2007 3:57 pmAsunto:
Pu?s yo lo haréa en plan aperitivos,.... mni sandwichds, embutidos, patés, mousses,.. puedes hacer pinchitos de carne,.. ensaladas,.. de postre bueno esa tarta aún no la he probado , pero no faltar? mucho jaja.
Registrado: Aug 03, 2007 Mensajes: 566 Puntos: 11208 Ubicación: Territorio Astur-Leon
Publicado: Sab 06 Oct, 2007 4:15 pmAsunto:
Pues al igual que Begojj yo la haréa a base de canapés, mini sandwiches, tortilla de patata, y todas esas cosas. Tambien puedes hacer un paté de cabracho con unas tostaditas, que está muy rico. Y luego algo de frituras. La tarta no la he hecho aún... pero caer?.
yo pondria una bandeja de fritos, con empanadillas, croquetas, queso rebozado, unas bolitas de calabacin...tambien pondria un pastel de pescado fresquito acompañado de una salsa rosa, con unos panecilllos cerca para poder untar.Tambien pondria un brazo de pure de patata salado.
yo como dijo begojjj ahira todo a casi todo de picoteo, asi tendreis tiempo para charlar, reiros y disfrutar de la cenita.Y cuantas mas cosas puedas dejar listas con antelacion mejor! asi podreis tomaros antes una sangri echa por ti!!
yo pondria una bandeja de fritos, con empanadillas, croquetas, queso rebozado, unas bolitas de calabacin...tambien pondria un pastel de pescado fresquito acompañado de una salsa rosa, con unos panecilllos cerca para poder untar.Tambien pondria un brazo de pure de patata salado.
yo como dijo begojjj ahira todo a casi todo de picoteo, asi tendreis tiempo para charlar, reiros y disfrutar de la cenita.Y cuantas mas cosas puedas dejar listas con antelacion mejor! asi podreis tomaros antes una sangri echa por ti!!
¿Me estabas leyendo el pensamiento tu a mi o yo a tú?
el pastel de atun de canelona, rapido ,facil ,rico acompañado de salsa rosa o mahonesa y tostaditas como ya te dijeron
los bombones de jamon serrano, pero yo los rellenos de philadelpia a las finas hierbas mezclado con datiles, ciruelas y orejones picados y una nuez al centro
rollitos de salmon ahumado relleno de esparragos con salsa tartara por encima
unos saladitos de: beicon y datil, yo pico el beicon y relleno un datil bien gordo y jugoso, jamon y queso, tambien lo trituro y hago una especie de minisalchicha, chistorra, minisalchichas con un poco de salsita de mostaza y ketchup, lieho os pinto de huevo y los espolvoreo de sesamo, ajo en polvo, tomillo, parmesano.
gambas gabardina con salsa rosa o otro que se te ocurra
minicruasanes rellenos de crema de aguacate y sumiri, de huevo duro y atun, de pollo, lechuga y alioli de puntas de esparragos y pimientos
batata frita, compras una batata, la rebanas con la madolina , la fries como si fueran chips, una vez listas epolvoreas bien de sal y pimento agridulce y un poco de picante
pinchitos de queso fresco y anchoa, de queso de cabra y dulce de membrillo o guayaba, de tomatitos y queso feta, de piña y jamon de york
montaditos de queso de cabra,pimientos o higos en almibar y anchoa, montadito de lomo y pimientos, montadito de chorizo parrilero y huevo frito de codorniz,
ensalada de pollo, manzana, zanahoria, millitos, piña , lechugita y salsa rosa acompañado de las tortias esas de bimbo que son para rellenar, las calientas primero.
un quiche de pera y morcilla, de beicon y queso, alegna creo que tiene uno muy rico de brocoli en su blog
de postres, una fondue de chocolate, tarta de auro iriscoffe, el otro dia jamie oliver hizo una ensalda de postre, llevaba mandarinas en lonchas, hizo un almibar con agua, azucar y zumo de mandarina bastante consistetnte, salseo las manadarinas, les puso almendras tostadas picadas, unas hojitas de menta y virutas de chocolate negro y tenia una pinta....
helado con chocolate caliente, la ultima vez yo hice en casa un brazo gitano , lo rellene con helado de caffe y toffe con trozitos de chocolate de una marca conocida y lo metú al congelador, a el brazo lo emborrache con un almibar con licor de cafe, al momento de servir lo saque un rato antes no cmuho para que estubiera algo helado aun y prepare una salsa con una tableta de chocolate al cafe, cro que tenia un 70? de cacao y un buen chorro de bayleys y un poco de leche lo calente y bien calentito lo eche por encima del brazo helado, estaba muy rico si te gustan las cosas un poco borrachillas.
Registrado: May 04, 2007 Mensajes: 77 Puntos: 5722
Publicado: Sab 06 Oct, 2007 6:35 pmAsunto:
Muchas gracias! sois un sol, voy cogiendo notas, la verdad que llevéis razón cosas fáciles, ricas y que nos permita disfrutar juntas de una buena velada,
yo pondria una bandeja de fritos, con empanadillas, croquetas, queso rebozado, unas bolitas de calabacin...tambien pondria un pastel de pescado fresquito acompañado de una salsa rosa, con unos panecilllos cerca para poder untar.Tambien pondria un brazo de pure de patata salado.
yo como dijo begojjj ahira todo a casi todo de picoteo, asi tendreis tiempo para charlar, reiros y disfrutar de la cenita.Y cuantas mas cosas puedas dejar listas con antelacion mejor! asi podreis tomaros antes una sangri echa por ti!!
¿Me estabas leyendo el pensamiento tu a mi o yo a tú?
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Pues al igual que Begojj yo la haréa a base de canapés, mini sandwiches, tortilla de patata, y todas esas cosas. Tambien puedes hacer un paté de cabracho con unas tostaditas, que está muy rico. Y luego algo de frituras. La tarta no la he hecho aún... pero caer?. 
