Publicado: Dom 03 Abr, 2005 11:06 pmAsunto: Pollo a la coca-cola, todo un clásico
POLLO A LA COCACOLA
12 muslos de pollo
1 sobre de sopa de cebolla (a ser posible marca Knor)
1 sobre de 12 verduras (A ser posoble marca Knor)
2 latas de coca-cola
Ponemos en una rustidera los muslitos, echamos las sopas por encima y las cocacolas.
Hoy he hecho un experimento, y es dejar que se asara a una temperatura baja, 160º, cerca de 2 horas, UNA DELICIA, la carne muy bien hecha, jugosa. Vamos volteando cada media hora.
Al final agregamos unas patatas fritas, bien escurridas, y mezclamos bien con la salsa que tenemos, metemos otra vez al horno y gratinamos 5 minutos.
EXQUISITO.
Los ingredientes
echamos los sobres por encima
la cocacola por encima y al horno, con las patatas fritas al final y otra vez al horno..... una delicia, os lo aseguro
hacedlo, es sencillisimo y muy sabroso. _________________
Registrado: Dec 24, 2004 Mensajes: 822 Puntos: 15907 Ubicación: Madrid
Publicado: Dom 03 Abr, 2005 11:11 pmAsunto:
Creo que con tu pedazo de reportaje me has convencido y esta semana lo hago. Todo el mundo habla fenomenal del Pollo a la Coca cola y yo todavía sin hacerlo. _________________ " Mi gran descubrimiento fué comprender que todos los seres humanos podían ser mis alumnos, y que todos los seres humanos podían ser mis maestros " (Isabel Agüera Espejo-Saavedra)
Registrado: Feb 13, 2005 Mensajes: 12908 Puntos: 403875 Ubicación: Palma de Mallorca
Publicado: Dom 03 Abr, 2005 11:14 pmAsunto:
Que bien te ha quedado, a mi me encanta, tambien lo hago exactamente igual pero le añado cerveza en lugar de coca cola y queda buenisimo tambien _________________ Mi blog
Registrado: Aug 31, 2004 Mensajes: 7959 Puntos: 157611
Publicado: Lun 04 Abr, 2005 10:46 amAsunto:
Os voy a contar algo graciosisimo, mi suegra no creía que el pollo a la cocacola quedara bien, asi que el otro día me lleve "los ingredientes" y lo hicimos en su casa .... me ha hecho prometer que no voy a contar la receta a nadie de la familia porque quiere hacerlo y darselas de buenísima cocinera (no le gusta mucho cocinar) ya está pensando explicar que carameliza la cebolla y hace una reducción de oporto ...
y es que este pollo es increible.
Y claro, buenísimas tus fotos Angel ... pero no lo cuentes a la familia de mi suegra _________________ Mi blog: http://eu93.blogspot.com/
Registrado: Feb 11, 2004 Mensajes: 504 Puntos: 40250
Publicado: Lun 04 Abr, 2005 1:08 pmAsunto: Re: Pollo a la coca-cola, todo un clásico
Angel escribió:
POLLO A LA COCACOLA
12 muslos de pollo
1 sobre de sopa de cebolla (a ser posible marca Knor)
1 sobre de 12 verduras (A ser posoble marca Knor)
2 latas de coca-cola
Ponemos en una rustidera los muslitos, echamos las sopas por encima y las cocacolas.
Hoy he hecho un experimento, y es dejar que se asara a una temperatura baja, 160º, cerca de 2 horas, UNA DELICIA, la carne muy bien hecha, jugosa. Vamos volteando cada media hora.
Al final agregamos unas patatas fritas, bien escurridas, y mezclamos bien con la salsa que tenemos, metemos otra vez al horno y gratinamos 5 minutos.
EXQUISITO.
Los ingredientes
echamos los sobres por encima
la cocacola por encima y al horno, con las patatas fritas al final y otra vez al horno..... una delicia, os lo aseguro
hacedlo, es sencillisimo y muy sabroso.
ANGEL, LO PRIMERO ENCANTADA DE SALUDARTE PUES NUNCA LO HE HECHO (creo). Y DECIRTE COMO TOD@S, QUE TUS REPORTAJES SON UNA MARAVILLA Y QUE TE ENVIDIO UN MONTON (en temas de cocina).
Bueno sólo quería decirte que yo éste pollo lo he hecho varias veces, y pongo las patatas desde el principio en crudo y están muy buenas, y además hace el plato aún más ligerito.
Registrado: Mar 19, 2005 Mensajes: 4949 Puntos: 141742 Ubicación: mmmm donde andará?
Publicado: Lun 04 Abr, 2005 1:19 pmAsunto:
Yo lo he comido muchas veces y cuanto más lo pruebo más me gusta, la salsa queda riquisima, a mis niños les encanta!!!! y a tod@s mis amigos les he dado la receta y piensan lo mismo que yo.
El reportaje es precioso te felicito, dan ganas de coger un trozo o mejor dicho unos 4 porque se que está riquisisisisisisimoooo ENHORABUENA!!!
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Gracias Angel por recordarmerla.
