RECETAS CASERAS WW

shangay · Publicado: Vie 19 Oct, 2007 7:51 pm **Asunto**:

ALCACHFAS CON PATATAS Y JAMÓN:

Ingredientes:

- Alcachofas.............0
- Patatas saciedad......2
- Jamón serrano con grasa 30 gr............2.5
- aceite 2 cta...........1.5
- vino para cocinar..............0
- sal, pimienta , cebolla y ajo....0
- perejil............0
total..................6 p

Salteas en el aceite la cebolla, el ajo y cuando estén pochos añades el jamón (si usas el jamón curado sin grasa es la mitad de puntos o más cantidad de jamón, lo que prefieras) , añades las alcachofas cortadas en cuartos ya lavadas y escurridas, salpimentas y añades un poco de perejil picado. Añades 1/2 vaso de vino blanco para cocinar y cubres de agua. Cocinar a fuego suave hasta que el caldo reduzca.
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shangay · Publicado: Vie 19 Oct, 2007 8:00 pm **Asunto**:

MACARRONES A LA MARINERA:

Ingredientes para 2 personas:
- 200 gr de gambitas congeladas.....2
- 400 gr macarrones ya cocidos.....4
- 3 cta aceite..............................2.5
- Champiñones en lata...............0
- Ajo, cebolla, perejil.................0
Total..........8.5 : 2 personas= 4.5 redondeando hacia arriba.

Se cuecen los macarrones ( o cualquier pasta que os guste que tengan puntos similares) en crudo vienen a ser unos 100 gr, se cuelan y se apartan.
Mientras se pone el aceite en una sartén y se doran la cebolla y el ajo muy picaditos, se añade el perejil y los champiñones y se rehoga durante unos 5 min. Se añaden las gambas y se salpimenta. Añadir la mezcla a los macarrones y listo.
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shangay · Publicado: Vie 19 Oct, 2007 8:07 pm **Asunto**:

CHAMPIÑONES CON ATÚN

Ingredientes:

- 2 cta aceite........1.5
- cebolla.............0
- atún en eceite vegetal....2.5
-1 lata de champiñones....0
total..........4 p

Pones el aceite en una sartén y rehogas la cebolla muy picadita, cuando coge el punto que te gusta, añades los champiñones laminados y la latita de atún escurrida (si lo usas al natural son 2 puntos) , lo revuelves un par de minutos y al plato.
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shangay · Publicado: Vie 19 Oct, 2007 8:16 pm **Asunto**:

ENSALADA DE PATATA Y SALMÓN

Ingredientes:

- patatas a saciedad.............2
- Cebolla...........0
- rodajitas de pepinillo..........0
- alcaparras..............0
vinagre................0
- 2 cta aceite..........1.5
- salmón ahumado 100 gr...........3.5
- eneldo........................0
total.......7
Asar o cocer las patatas (según prefieras), pelar y partir en rodajas gruesas. Hacer una vinagreta con la cebolla muy picadita, los pepinillos, las alcaparras (son opcionales, si no te gusta no los pongas), el aceite y el vinagre. Mezclar las patatas con la vinagreta y espolvorear un poco de eneldo por encima. Colocar por encima el salmón ahumado a trocitos ( si lo sustituyes por palometa ahumada te sale la receta 1 punto menos).
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shangay · Publicado: Vie 19 Oct, 2007 8:24 pm **Asunto**:

BACALAO CON TOMATE

Ingredientes:

- 140 gr bacalao fresco............2
- 3 tomates grandes...............0
- 1 pimiento verde................0
- cebolla..............................0
- 4 cta aceite....................3
- sal y pimienta.................0
total................5 p

En una sartén poner el aceite (puedes usar menos cantidad, pero se suele pegar) freir la cebolla y los pimientos picados, añadir los tomates pelados y muy picaditos, la sal y la pimienta. Refreir a fuego suave durante unos 15 min, colocar en cima el bacalao y tapar, dejar que el bacalao se ponga bien cocido en la salsa.
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BEBERLY · Publicado: Sab 20 Oct, 2007 5:47 pm **Asunto**:

NATILLAS ROYAL

Os pongo la informacion nutricional que viene en la caja de Natillas Royal:
Por 100gr:
388 kcal
0.3 Grasa
Como son 5 sobres de 20gr cada uno al calculo por sobre sale a 1.5 puntos el sobre.

En un recipiente he echado tres vasos de leche desnatada (3p) y de esos tres vasos he apartado medio para disolver el contenido del sobre.
Mientras el recipiente con el resto de la leche al microondas hasta que ha hervido.
Cuando ha hervido lo he sacado, he añadido el medio vaso con el preparado de las natillas y 4 cucharadas de sacarina liquida.
Mezclarlo todo bien y otra vez al microondas unos 3 minutos hasta que empezaba a hervir de nuevo.

Luego sacarlo y echarlo en donde lo vayas a servir y meter al frigorifico hasta que se enfrien.

Bueno pues asi de sencilla ha sido la receta, si contamos el 1,5 puntos del sobre y los tres vasos de leche desnatada (3puntos) sale un total de 4,5 puntos que para redondear lo he puntuado a 5 puntos.

En esta foto sale el vaso de natillas en el que han cabido 200gr de natillas por 1.5 puntos !!! Como veis sale buena cantidad y he puesto al lado para la que quiera añadirle o una galleta maria (0.5p) o 7gr. Special K (0.5p) y asi las natillas completitas por 2 puntos!! A la que le guste que no se olvide de espolvorear canela por encima.

Os animo a hacer esta receta porque sale muy bien de puntos y estan muy buenas las natillas.

Besos, Beso

ANA
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morganna · Publicado: Sab 20 Oct, 2007 11:03 pm **Asunto**:

TARTA DE QUESO
5OOGRS de queso burgos 0% 5puntos
1huevo y dos claras 2.5
1cd de harina 1punto
edulcorante
se bate el huevo y la clara como para tortilla y se le incorpora el queso,la harina y el edulcorante al gusto
se bate con la batidora si queda muy espeso se lo puedeañadir un chorito de leche.
se unta un molde con margarina (yo lo he hecho con pincel) y se pone todo en el molde con el horno a 180 previamente precalentado durante 30minutos o hasta que se vean los bordes doraditos.

tambien se le puede añadir un puñadito de pasas previamentes remojadas en ron hervido.(yo no las puse que me dan dolor de cabeza)

salen unas4 raciones bien hermosas de 2 puntos u 8 mas pequeñas de 1 punto
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30 kilos meno

chumilitrina

BERENJENAS RELLENAS DE VERDURAS ( 2.5 P)
Ingredientes para 4 personas

4 berenjenas (0 puntos)
Espinacas ( 0 puntos)
Cebolla (0 puntos)
1 huevo (2.5 puntos)
Pan rallado 1 cta. (0 puntos)
2 cucharadas de aceite ( 5 puntos)
Tomate triturado (0 puntos)
Sal
Para la bechamel

1 cucharada de harina 1 punto
1 cta. De aceite (0.5 puntos)
1 vaso de leche desnatada (1 punto)

TOTAL PUNTOS 10,5 : 4= 2,5 por ración.

Preparación:

Se asan las berenjenas como tengais costumbre. Yo las aso en el microondas partiendolas por la mitad y haciendole unos cortes a la carne para que se hagan antes.

Una vez asadas se saca la carne y se reserva la piel para después.
En una sarten se sofrie la cebolla . Cuando tome colorcillo, le echamos la carne de la berenjena troceada y las espinacas. Una vez que ya veamos que esta hecho, le añadimos una cta. de pan rallado por persona, revolvemos un poco y le añadimos un huevo, como si fueramos a hacer un revuelto.

Rellenamos la berenjenas. Ponemos tomate triturado por encima. Y un poco de bechamel que hemos hecho como tengais costumbre. Y al horno hasta que este doradita la bechamel.
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Sulis · Publicado: Lun 29 Oct, 2007 1:34 pm **Asunto**:

SALSA O SOPA WW

"¡Sale una salsa de tomate (y verduras) para chuparte los dedos! y con 0 puntos
Ingredientes:
1 lata de tomates triturados grande, 2 zanahorias, 1 calabacín ,1 diente de ajo, 1 cebolla, especias frescas o secas (las que prefieras), agua, una pastilla de sopicaldo y sal.
Yo le echo un solo vaso de agua y después de cocerlo lo trituro todo y queda una salsa de tomate y verduras de chuparse los dedos, para el arroz, los macarrones, las judías, etc.
Si la quieres como sopa, con echarte en un bol y completarlo de agua y calentar, ya está. "
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http://lasrecetasdesuli.blogspot.com/

Divina · Publicado: Lun 29 Oct, 2007 4:49 pm **Asunto**:

6 cds de garbanzos, 5 points, he rehogado unas acelgas previamente hervidas con un par de lonchas de jamón sin grasa y un ajo, 50 grs, 1 punto. Una cta de aceite 1 point para rehogar y luego le he puesto salsa watchers, que sin la salsa no soy nadie, 0 points también.
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