
TARTA DE CALABAC?N.:
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- Jefa de cocina
- Mensajes:5139
- Registrado:24 Feb 2006 01:00
- Ubicación:En un lugar de La Mancha.......
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Ingredientes:
4 calabacines pequeños o 1 grande.
1 y 1/2 vaso de azúcar, de los de agua de casa el vaso
1/2 sobre de levadura en polvo
mantequilla para engrasar el molde
4 huevos
1 vaso de harina
un chorro de leche poquita.
Pelar el calabacín sacarle las pipas del centro y trocear, pon en un vol a?ande el azúcar, huevos, harina, leche y levadura, bate todo hasta que está homog?neo.
Engrasa el molde, pon de fondo unas rodajas de calabacín finitas, echa p?r? y para terminar más rodajas de calabacín.
Pon el horno a precalentar a 250 grados por abajo, mete la tarta, una media hora 45 min dependiendop del agua que tengan los calabacines, pincha con una aguja metúlica hasta que salga limpia, verás que la tarta crece mucho pero luego se baja, cuando está hecha pon a dorar la parte de arriba unos min.Deja enfriar y decora con mermelada o nata.
4 calabacines pequeños o 1 grande.
1 y 1/2 vaso de azúcar, de los de agua de casa el vaso
1/2 sobre de levadura en polvo
mantequilla para engrasar el molde
4 huevos
1 vaso de harina
un chorro de leche poquita.
Pelar el calabacín sacarle las pipas del centro y trocear, pon en un vol a?ande el azúcar, huevos, harina, leche y levadura, bate todo hasta que está homog?neo.
Engrasa el molde, pon de fondo unas rodajas de calabacín finitas, echa p?r? y para terminar más rodajas de calabacín.
Pon el horno a precalentar a 250 grados por abajo, mete la tarta, una media hora 45 min dependiendop del agua que tengan los calabacines, pincha con una aguja metúlica hasta que salga limpia, verás que la tarta crece mucho pero luego se baja, cuando está hecha pon a dorar la parte de arriba unos min.Deja enfriar y decora con mermelada o nata.
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