tarta de santiago con turron de alicante:

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mjfor
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tarta de santiago con turron de alicante

Mensaje por mjfor » 27 Oct 2007 19:31

bueno, despues de buscar mucho por internet y no encontrar ninguna receta para poder aprovechar una tableta de turron de alicante, he decidido hacer una prueba, y a salido muy bien.

me han salido 2 tortita individuales y una tarta grande.

Imagen

aqui la tarta grande, no se si se aprecia mucho porq la foto esta muy borrosa, pero esta muy buena.

Imagen

la receta por si os ha pasado c**o a mi y aun teneis alguna barra de turron paseandose por la nevera.

3huevos
50g harina
100 g. mantequilla
1 tableta de turron de alicante-duro-
100 g de almendra cruda con piel
50 g azucar
100 cc. de agua
esencia de limon o ralladura
azucar glas para decorar

se trituran las almendras y la tableta de turron y se reserva
Se baten bien los huevos junto con el azucar
y se van añadiendo el resto de ingredientes
en un molde de los de siliconal o engraso y le echo la mezcla,metiendo al horno 180 grados,unos 30-40 minutos,depende de cada horno.
Antes de desmoldar hacer una plantilla de una cruz,ponerla encima,y cubrirla tarta con azucar glas,se la echo con un colador para que quede uniforme quitar la plantilla de la cruz.

perdon a las cocineras que esto les parezca un sacrilegio. :nodigona:

maria_carrasco
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Mensaje por maria_carrasco » 27 Oct 2007 19:43

un sacrilegio por qué??

Pues yo justo ayer hice una, y la receta era totalmente diferente... :nodigona:

Mu buena pinta!! ^^
:beso:

mjfor
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Mensaje por mjfor » 27 Oct 2007 19:45

maria_carrasco escribió:un sacrilegio por qué??

Pues yo justo ayer hice una, y la receta era totalmente diferente... :nodigona:

Mu buena pinta!! ^^
:beso:
lo digo porq esta totalmente tuneada, creo que la tarta original de santiago ni lleva harina y desde luego una barra de turron menos :wink:

maria_carrasco
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Mensaje por maria_carrasco » 27 Oct 2007 19:50

ah pos eso... es que yo solo he utilizado almendra, mantequilla y huevos... y azúcar creo... ara no caigo, es que si no me lo apunto... no se dónde tengo la cabeza...

mjfor
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Mensaje por mjfor » 27 Oct 2007 19:53

pues eso, que tu la has hecho c**o se tiene que hacer correctamente, yo es que queria utilizar la tableta de turron. :lol: :lol: :lol: :lol:

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Mensaje por canelona » 27 Oct 2007 20:01

Pues si que tiene que estar rica :D :D :D

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

marisadeorta
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Mensaje por marisadeorta » 27 Oct 2007 23:11

:D :D :D ?Tiene una pinta fabulosa! ?te queda un cachito? :up: :up: :up:

mjfor
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Mensaje por mjfor » 28 Oct 2007 16:12

marisadeorta escribió::D :D :D ?Tiene una pinta fabulosa! ?te queda un cachito? :up: :up: :up:
aun queda un poco, si quieres te invito a un cafe con un trozo, aunque veo que te queda un poquito lejos.

Bandolera
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Mensaje por Bandolera » 28 Oct 2007 17:51

Yo tambien quiero un cachito :)

mjfor
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Mensaje por mjfor » 28 Oct 2007 18:10

Bandolera escribió:Yo tambien quiero un cachito :)
a ti tambien te queda un poco lejillos, pero si te pasas por barcelona ya sabes.

pero no vengas en el ave que lo tenemos un poco jodido.

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