Publicado: Vie 08 Abr, 2005 10:32 pmAsunto: Experimentos (comidas y fotos)
Aver si consigo que se vean las fotos de mis primeros experimentos. Ayer me llegó la chef 2000 y me he puesto como loca a cocinar (el poc tiempo que tengo),
Mis primeos intentos han sido:
Bizcocho., Tortilla de Patatas (que quedó enorme, tenía casi un kilo de patatasy dos cebollas la proxima vez la hare más pequeña.). Hoy he asado un pollo, pero no tengo foto, y he hecho bacalao en salsa.
Bizcocho(Muy esponjoso)
Tortilla ( muy grande)
(bacalao( congelado, con poco de cobolla picada, un diente de ajo, tres cucharadas de tomate triturado, y tomillo y romero .
Lo mismo 18minutos después
A ver que os parece
Quedan muy pequeñas las fotos ¿NO?
Registrado: Feb 13, 2005 Mensajes: 7031 Puntos: 246766 Ubicación: Gijón
Publicado: Vie 08 Abr, 2005 11:20 pmAsunto:
Y yo aquí sin pan para mojar. Se ve buenísimo y como sé seguro que de sabor está de meurte... _________________ MYCOOK
OLLAGM OLLAGM2008 COCIMIX SUPERGOURMET
El pollo lo hice así:
Metí dentro del pollo media cebolla, medio limón ,un ajo y media pastilla de caldo.
Puse la chef a calentar: 5minutos cocer/horno, La abrí y puse el pollo por un lado, (Para que se dorada , pero no se doró mucho )luego le di la vuelta, y programé 30 minutos cocer/horno,.
La parte que estuvo los 30 minutos para abajo, estaba muy doradita,pero la otra no.
El pollo estaba rico, pero 10 o 15 minutos más no le hubieran venido mal.
Tengo que hacer mas pruebas.
Registrado: Feb 28, 2005 Mensajes: 37 Puntos: 1410
Publicado: Dom 10 Abr, 2005 1:50 pmAsunto:
Gracias`por la receta la haré en esta semana,lo del dorado yo es que no lo consigo,el otro día preparé pollo trceado al Jerez(receta del libro de la chef 2000)y salió muy caldoso y muy pálidp el pobre.....delicioso de sabor,ya me han dado algunos trucos para dorar;pero açun no lo he llevado a la prática(no tengo tiempo de ná últimamente) así que el pollo cae fijo
Registrado: Jan 27, 2005 Mensajes: 202 Puntos: 6308
Publicado: Lun 11 Abr, 2005 10:06 amAsunto:
OYE!!!!!!! PUES PARA SER LOS PRIMEROS EXPERIMENTOS NO ESTAN NADA MAL, YO TE DARIA YA LA MEDALLA DE ORO, SE VE QUE TE ESTA GUSTANDO LA MAQUINA, ES QUE ES GENIAL, EH?
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tenía casi un kilo de patatasy dos cebollas la proxima vez la hare más pequeña.). Hoy he asado un pollo, pero no tengo foto, y he hecho bacalao en salsa.
Bizcocho(Muy esponjoso)
Tortilla ( muy grande)
(bacalao( congelado, con poco de cobolla picada, un diente de ajo, tres cucharadas de tomate triturado, y tomillo y romero .
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