Sobre de Cuajada para gastar ya:

Hola!
te pongo la receta de la tarta de queso que hago siempre en casa, con esta gastas 2 sobres de cuajada.


Tarta de queso con arandanos

300 gr de queso de untar tipo Philadelphia
2 sobres de cuajada
500 ml de nata
2 vasos de leche
1 vaso de azúcar

En un molde desmontable poner una base de galletas picadas.
Mezclar todos los ingredientes, batir con la batidora y poner al fuego.
Cuando hierva, dejarlo unos minutos (sin dejar de remover que si no se pega), retirar del fuego y dejar enfriar un poco.
Verter encima de la base de galletas y meter en la nevera.
Cuando se haya cuajado le pones por encima la mermelada de arandanos o de lo que mas te guste.


Yo la hago siempre asi, pero tambien la he visto hacer en un molde normal poniendo abajo caramelo liquido y encima galletas enteras, con lo que al desmoldar quedan las galletas abajo y el caramelo arriba en vez de la mermelada. También esta muy rica.

puedes hacer cualquiera de estas recetas sustituyendo la gelatina por cuajada en la misma cantidad y queda igual de rica

tarta de fresa

http://cocinapasteleria.blogspot.com/20 ... fresa.html

tarta de piña

http://cocinapasteleria.blogspot.com/20 ... lmbar.html

pastel aterciopelado de chocolate

http://cocinapasteleria.blogspot.com/20 ... olate.html

tarta de yogur

http://cocinapasteleria.blogspot.com/20 ... lentn.html

Pastel de caramelos y chocolate. La receta aquí: http://crusan.blogspot.com/2007/10/past ... e-sin.html

Hatshepsut te voy a copiar la tarta de queso, que suena estupendamente. La voy a hacer este finde y te cuento el lunes.
Gracias chicas por esas recetas tan ricas que ponéis.

Yogur de galletas María

Se necesita un sobre de cuajada.
Receta:
http://lacocinadeinma.blogspot.com/2007 ... -mara.html

Cocinova ya me contaras, en casa le encanta a todo el mundo y hago siempre que puedo... es super facil, no enguarras mucho la cocina y queda buenisima!!


Inma he visto la receta del yogur de galletas y no me he podido resistir, lo tengo en la nevera cuajando...
me han salido 8 yogures c**o ponia en tu receta, a ver cuanto duran...
de momento yo ya me estoy resistiendo para probarlos, mas o menos sabes cuanto tardan en cuajar??