ingredientes :
1 lata pequeña de tomate troceado
3 zanahorias
3 ramas de apio
1/2 repollo
2 cebollas
2 pimientos rojos
1 pimiento verde italiano
caldo de pollo granulado o en pastilla
sal
3 gr. de aceite de s?samo
2 1/2 litros o más de agua para cubrir sobradamente las verduras
1.- picar fino todas las verduras
2.- en una cacerola de gran capacidad ponemos el agua a calentar y añadimos las verduras
3.- añadimos el aceite
4.- añadimos el granulado de caldo de pollo
5.- salamos
6.- cocer durante 1/2 hora o hasta que las verduras están cocidas
7.- Apartar dos raseras de verduras
8.- Triturar la verdura en la cacerola
9.- cuando está bien triturado añadir la verdura que hemos apartado
10.- ya está listo para comer
es una receta puntuada weight watchers
Puntos por toda la receta : 0,5
la raci?n es de taza y media larga y de 0 puntos ... genial y muy rico y sobre todo no engorda . Es ideal cuando tienes un ataque de hambre , te puedes servir una taza sin remordimiento.
a mi me rinde para 5 comidas para 2 personas, suelo congelar en raciones de dos en taperwares
