Registrado: Feb 13, 2005 Mensajes: 7093 Puntos: 248895 Ubicación: Gijón
Publicado: Vie 22 Abr, 2005 7:28 pmAsunto: TERNERA GUISADA CON CHAMPIÑONES
Ingredientes:
1 kg de carne de ternera para guisar
1 pimiento rojo
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 lata de champiñones
guisantes
3/4 cucharadas de salsa de tomate
cilantro en semillas
clavo
sal
aceite
Preparación:
Picamos muy menuda la cebolla y los ajos y sofreímos opción vapor 3 minutos. Añadimos la carne en trocitos con los champiñones y programamos opción vapor 4 minutos, luego añadimos los guisantes, el pimiento, el cilantro, el clavo y la sal con la salsa de tomate, revolvemos bien y programamos 12 minutos opción vapor.
Nota: Carne jugosa y tierna. Yo saqué un poco de jugo en el segundo paso, pero puede admitir bien todo el jugo que suelte. sabrosa
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