Registrado: Feb 02, 2004 Mensajes: 30004 Puntos: 799816 Ubicación: Rumbo a Valencia (pero Asturiana)
Publicado: Mie 12 Dic, 2007 8:35 pmAsunto:
lolitoba escribió:
comoju yo creia que tenia alguna foto del año pasado del lingote para que la pusieras en la receta que es muy bueno este lingote pero no las perdi todas cuando se me quemo el ordenador
He visto fotos por el foro de él, pero ninguna con el corte... que es lo interesante _________________
Registrado: Nov 04, 2007 Mensajes: 999 Puntos: 31379
Publicado: Mie 12 Dic, 2007 9:31 pmAsunto: Tarta Pitty (chocolate, chocolate y más chocolate) con foto
Esta es una tarta que es solo para muy golosas, cuando me quiero castigar por haber sido muy mala, la hago, y por una semana no paso ni cerca de la balanza.
La puse en mi "page" pero quería compartirlas con todas ustedes... aqui va!!!
Tarta Pitty
Ingredientes:
3 huevos
200 grs. de manteca/margarina
300 grs. de harina
250 grs. de azúcar
200 grs. chocolate para taza, picado grueso
Preparación:
Con 1 huevo, 200 grs. de manteca, 300 grs. de harina y 100 grs. de azúcar formar una masa suave.
Dividir en dos, con una parte forrar un molde para tortas de 22 cm. diámetro y a la otra parte de la masa agregar, los 2 huevos restantes, 150 grs. azúcar y los 200 grs. de chocolate, mezclar bien.
Colocar la segunda preparación sobre la anterior en un molde desmontable y hornear a 220 grados durante 40 minutos aproximadamente.
Ooooohhh que de recetas loli!! me encantan todas como dice mirabel no se por donde empezar ...
por cierto loli, que son esa especie de "mega-lacasitos" que lleva encima la tarta de nutella? tienen una pintaza!!
por cierto maria, que buena idea lo de poner el indice, asi tenemos todo controlado
Besitosss
NO SON MEGA LACASITOS SI NO MEDALLONES DE CHOCOLATE QUE COMPRE EN EL MACRO POR CIERTO QUE SON CARISIMOS _________________
comoju yo creia que tenia alguna foto del año pasado del lingote para que la pusieras en la receta que es muy bueno este lingote pero no las perdi todas cuando se me quemo el ordenador
He visto fotos por el foro de él, pero ninguna con el corte... que es lo interesante
YO TENGO QUE HACERLE A MI VECINA 2 PERO LOS VA A REGALAR Y NO PODEMOS CORTARLOS _________________
Ingredientes: 3 huevos 125 azucar 3 cucharadas de leche 125chocolate 125 mantequilla medio sobre levadura 80g harina 50g nueces
PREPARACION:
fundir el chocolate con la mantequilla al micro mezclar bien,reservar batir 3 huevos con el azucar con un batidor de mano,echar las 3 cuchara de leche y medio sobre levadura ahora el chocolate con la mantequilla que no este muy caliente mezclar y la harina remover con una lengua que se incorpore todo poner las nueces a trozitos al molde engrasado con mantequilla y harina,el molde que no sea muy grande y ahora al micro 5 minutos a maxima potencia ,4 minutos y medio y lo mas importante dejar reposar 5 minutos dentro del micro. y ya esta
este no lo evisto en el indice por que mi jordan que lo puso con todo su cariño , el pobre _________________
Ultima edición por lolitoba el Jue 22 May, 2008 2:55 pm, editado 2 veces
BRAZO DE GITANO DE CHOCOLATE QUE LE GUSTA A NOELIA MI HIJA
INGREDIENTES
½ TABLETA DE CHOCOLATE DE FONDANT 2 CUCHARADAS DE AGUA DE LAS DE SOPA 6 HUEVOS GORDOS 6 CUCHARADAS DE AZUCAR DE LAS DE SOPA BIEN CORMADAS 200 GRAMOS DE CHANTILLI 2 CUCHARAS DE HARINA DE REPOSTERIA TAMIZADA PREPARACION SEPARAR LAS YEMAS DE LAS CLARAS Y TRABAJARLAS CON EL AZUCAR HASTA QUE SE VEAN CREMOSAS Y BLANQUECINAS PONER EL CHOCOLATE EN UN CUENCO PARA METER EN EL MICRO CON LAS DOS CUCHARADAS DE AGUA Y LO PONEIS 1 MINUTO Y CUANDO SE ALLA PASADO EL MINUTO AUN QUE NO ESTE TODO DESECHO EL CHOCOLATE LO REMOVEIS QUE EL MISMO CALOR DEL CUENCO SE DERRETIRA EL CHOCOLATE TRABAJAR LAS CLARAS HASTA QUE EL PUNTO DE NIEVE SEA MUY FUERTE MEZCLAR EL CHOCOLATE CON LAS YEMAS Y NO LO REMUEVAS, SI NO QUE LO HACES EMBORBIENDO CUANDO LO TENGAS BIEN MEZCLADO LE AYADES LAS CLARAS Y POR ULTIMO LA HARINA TAMIZADA. PON EN LA BANDEJA DEL HORNO PAPEL DE HORNO Y LE HECHAS LA MEZCLA Y LO ESTIENDES BIEN Y LO PONES AL HORNO PRECALENTADO A UNOS 160º COMO UNOS 15 MINUTOS TU DE TODAS FORMAS NO TE CONFIES QUE SE QUEMA YO LO BIJILO Y COMO ES MUY FINA LA CAPA SE HACE ENSEGUIDA. UNA VEZ ECHO SE SACA DE LA BANDEJA PARA QUE EL CALOR QUE QUEDA NO LO QUEME, Y SE ENROLLA CON EL PAPEL Y TODO JUNTO Y LO DEJAS QUE SE ENFRIE Y MI ENTRA PREPARA EL CHANTILLI QUE LO COMPRAS EN EL CARREFUR, EL ALCAMPO Y GRANDES SUPERFICIES, Y LO METES EN LA NEVERA PARA QUE SE PONGA ESPESO, Y CUANDO YA ESTE BIEN FRIO EL TRONCO LO DESLIAS Y LO RELLENAS DE CHANTILLI Y LO ADORNAS COMO QUIERAS TU BUEN PROVECHO LOLI_________________ _________________
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