A ver si entendí bien lo del gofio:
?La harina de maiz tostado se come así sin cocerla ni nada?
Les papes se hacen cociendola en agua y sal (hay quien las cuece tb en leche y pone azúcar) y queda como una papilla que se come sola o con un taz?n de leche. Tb era la comida de los pobres, mi abuela decía que "quitú muches fames cuando la guerra"". A mí nunca me han gustado, pero mi abuela las comía a veces para cenar y mi madre tb y disfrutaban como enanas . Ellas usaban de maiz tostado porque les gustaba más.
A ver si entendí bien lo del gofio:
?La harina de maiz tostado se come así sin cocerla ni nada?
Les papes se hacen cociendola en agua y sal (hay quien las cuece tb en leche y pone azúcar) y queda como una papilla que se come sola o con un taz?n de leche. Tb era la comida de los pobres, mi abuela decía que "quitú muches fames cuando la guerra"". A mí nunca me han gustado, pero mi abuela las comía a veces para cenar y mi madre tb y disfrutaban como enanas . Ellas usaban de maiz tostado porque les gustaba más.
siiiii, es como una harina, pero no se frie, se lo echas a la leche como si fuera colacao, si haces un caldo de pescado mezcla ese caldo con el gofio hasta hacer una pasta y esta...., yo le pongo dos cucharaditas de gofio al potaje de lenteja, ... visita el enlace.... kizas ahi te ayudes mas
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. Ellas usaban de maiz tostado porque les gustaba más.
