Publicado: Vie 29 Abr, 2005 11:03 amAsunto: RECETA DE FIESTA (Con foto)
Hola chic@s,
Os mando una recetita que hice el otro día, no es mia, pero yo la he adpatado para los "montis"... os adjunto también la foto de donde la saqué... aunque hay patatas, esas..... ni mirarlas
CHULETAS DE CORDERO GRATINADAS CON OLD AMSTERDAM
Ingredientes para 4 personas:
800 gr. de chuletas de cordero lechal o ternasco
2 yemas de huevo
100 gr. de Old Ámsterdam rallado (lo siento, es una marca) lo hay de otras, es un tipo de queso que se llama Gouda Añejo (buenísimo)
2 cucharaditas de hojas de tomillo
½ diente de ajo picado
2 cucharadas de nata líquida
1 cucharada de aceite de oliva
Sal
Pimienta
Para la guarnición: ensalada de verdes variados (lechuga, hoja de roble, escarola, rúcola, etc... ) o una bolsa de esas de Florette que ya viene todo limpito y cortadito
Preparación:
Precalentar el horno a 200º.
Limpiar los huesos de las costillas con un hueso de cocina (si lo quereis más presentable, a mi me gusta rechuparlos ). Salpimentar las chuletas y dorarlas al fuego fuerte durante 3 minutos por cada lado (depende del tamaño de la chuleta) en una cazuela o sartén.
Cuando estén doraditas depositarlas en una bandeja que pueda ir al horno.
Mezclar en la minipimer, las yemas de huevo, el queso rallado, el tomillo, el ajo picado y la nata hasta que quede bien mezclado.
Repartir la mezcal sobre las chuletas de cordero.
Meterla en el horno al grill hasta que estén gratinadas (unos 10 minutos). Servir bien calientes con el jugo de las chuletas.
Acompañar de la ensalada de verdes varios, con toda la imaginación que queramos, tomates, cebollita, huevo duro, etc...
Y ahí va la foto:
Ultima edición por noemimora el Vie 29 Abr, 2005 12:25 pm, editado 1 vez
Noemimora, para insertar una foto que está en internet, debes pulsar el botón derecho del ratón sobre la foto, y pulsar Propiedades. Copia la dirección http:..... que te saldrá, y luego vas al mensaje que quieres escribir, pulsa la tecla Img y pega la dirección que habías copiado.
Si la foto es tuya y la tienes en tu ordenador, debes ponerla primero en el Album de fotos que hay en esta Web, y luego hacer lo mismo que antes.
Registrado: Jun 04, 2004 Mensajes: 8169 Puntos: 256100
Publicado: Vie 29 Abr, 2005 11:19 amAsunto:
mu rica tu receta
no se si encontrare un gouda similar
a ver si encuentro unas chuletitas q no sean solo hueso
gracias por la receta !!
la foto primero tienes q subirla al servidor, para eso pinchas arriba en "mundorecetas.com" y a la izqda de la pantalla veras q tienes un menu (debajo de la "pasarela " de fotos ) pone "album de fotos" pinchas.. desde ahi se agrega la foto ...
cuando pinches a "enviar" para agregarla , esperas un rato y la foto q has agregado te saldra en la pantalla... sobre esta con el boton derecho pichas, selecciones propiedades y copias todo lo q poene en "direccion (URL) .. lo pegas en el mensaje y le pones los tags ... [img] al principio de toda la direccion y [/img] al final (se hace con un botoncito de Img q tenemos.. ) prueba .... paso a paso
Registrado: Mar 01, 2005 Mensajes: 3777 Puntos: 109586
Publicado: Vie 29 Abr, 2005 1:21 pmAsunto:
madre mia, madre mia, pero que pedazo de pintaaaaaaaa!!!!
ahora no la puedo copiar que toy en el trabajo....
pero al llegar a casa va a ser lo primero que haga
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