recetas con kefir - Foro Thermomix - MundoRecetas.com
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Goretti Subjefa/e de cocina Registrado: Sep 26, 2005 Mensajes: 3690 Puntos: 104692 Ubicación: Las Palmas de Gran Canaria
Publicado: Mie 02 Ene, 2008 7:03 pm Asunto : recetas con kefir
tengo kefir y me da la sensación q no le saco todo el provecho q yo quisiera, solo bebo su leche fermentada, y bizcocho de kéfir q lo hago mucho pero qué más cosas puedo hacer????
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candela30 Cafetera/o Registrado: Dec 27, 2007 Mensajes: 103 Puntos: 3051
Publicado: Mie 02 Ene, 2008 7:25 pm Asunto :
puedes poner la receta del bizcocho gracias
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alefebe Repostera-pastelera/o Registrado: Dec 14, 2005 Mensajes: 688 Puntos: 19595 Ubicación: huelva
Publicado: Mie 02 Ene, 2008 7:30 pm Asunto :
perdona pero no se que es me lo explicas? ando un poco lentita _________________
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Pilarin30 Jefa/e de cocina (Chef) Registrado: May 12, 2004 Mensajes: 5432 Puntos: 101134 Ubicación: Alcorcón (Madrid)
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Goretti Subjefa/e de cocina Registrado: Sep 26, 2005 Mensajes: 3690 Puntos: 104692 Ubicación: Las Palmas de Gran Canaria
Publicado: Mie 02 Ene, 2008 7:37 pm Asunto :
candela30 escribió: puedes poner la receta del bizcocho gracias
esta receta me la facilitaron en otro foro de cocina igual de maravilloso q éste: el cafetito
BIZCOCHO DE KEFIR
INGREDIENTES:
4 huevos
el mismo peso de los huevos de azúcar
250g de harina
100g de kéfir
100g de aceite de girasol
ralladura de un limón
1/2 cdta de vainilla
1 sobrecito de levadura Royal (15g)
PREPARACIÓN
Poner la mariposa en las cuchillas y echar los huevos y el azúcar, programar 6 min, 40º, vel 3
Añadir el kéfir, aceite, ralladura y vainilla, programar 30 seg, vel 3.
Incorporar la harina con la levadura y programar 6 seg, vel 3.
Echar la crema en un molde engrasado y enharinado, llevar a horno medio (180º) precalentado, durante 35-40 min aproximadamente.
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Zira Subjefa/e de cocina Registrado: Nov 16, 2005 Mensajes: 2059 Puntos: 88830 Ubicación: th 31
Publicado: Mie 02 Ene, 2008 7:40 pm Asunto :
llevo años buscando kefir, de donde lo has sacado por favorrr?¿
_________________ SI TE INTERESA LA OLLA GM, SUPERGOURMET O COCIMIX, AVISAME Y TE INFORMO SIN COMPROMISO.
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Goretti Subjefa/e de cocina Registrado: Sep 26, 2005 Mensajes: 3690 Puntos: 104692 Ubicación: Las Palmas de Gran Canaria
Publicado: Mie 02 Ene, 2008 7:41 pm Asunto :
gracias pilarin30 le echaré un vistazo, seguro q me gustan todas, soy de buen comer
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Pilarin30 Jefa/e de cocina (Chef) Registrado: May 12, 2004 Mensajes: 5432 Puntos: 101134 Ubicación: Alcorcón (Madrid)
Publicado: Mie 02 Ene, 2008 7:49 pm Asunto :
Goretti escribió:
gracias pilarin30 le echaré un vistazo, seguro q me gustan todas, soy de buen comer
de nada guapetona....yo es que me cansé del kefir....pero ya tengo gans otra vez de él....a ver si me hago con un poco _________________http://www.telefonica.net/web2/clinicadentalcuerva/
NO HAY NOSTALGIA PEOR...QUE AÑORAR LO QUE NUNCA JAMÁS SUCEDIÓ (J. Sabina)
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Goretti Subjefa/e de cocina Registrado: Sep 26, 2005 Mensajes: 3690 Puntos: 104692 Ubicación: Las Palmas de Gran Canaria
Publicado: Mie 02 Ene, 2008 8:01 pm Asunto :
Pilarin30 escribió: Goretti escribió:
gracias pilarin30 le echaré un vistazo, seguro q me gustan todas, soy de buen comer
de nada guapetona....yo es que me cansé del kefir....pero ya tengo gans otra vez de él....a ver si me hago con un poco
a mí me lo dio una buena amiga y maestra:grancanaria ahí lo tengo desde hace un mes más o menos
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Josie Subjefa/e de cocina Registrado: Oct 28, 2007 Mensajes: 2153 Puntos: 48467
Publicado: Mie 02 Ene, 2008 8:24 pm Asunto :
Digo yo que podrás hacer, si no todas, casi todas las que se hacen con yogur.
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