hoy he comido:
* desayuno: tostadas y te
* comida: licuado de verduras (espinacas, perejil, apio, jenjibre, limón y manzana)
quinoa con espárragos y espinacas
infusión
* merienda: licuado de manzana y uva
naranja
* cena: cené fuera picoteo de frutos secos, panchitos e infusión _________________ el Delantal Verde...
Hola chicas,
Perdonad que no haya posteado, pero estoy con gripe y lo único que os puedo contar de mis comidas es que estoy con sopitas y eso que no me gustan, pero no tengo cuerpo como para ponerme a preparar nada.
Espero que hayáis sido buenas y os hayan traido muchas cosas los Reyes.
Naadir, como estamos en época de gripes, una compañera del foro general de cocina preguntó qué podía hacer para aliviar los síntomas. Te copio mi respuesta por si te sirve también:
curar no hay nada que te lo cure, es cuestión de que se pase sólo. Pero hay trucos para aliviar los síntomas:
Caer enfermo supone una lucha defensiva contra los microbios y también un esfuerzo por limpiar el organismo. La primera y más importante medicina natural contra el resfiado es el ayuno curativo. Da igual si tienes los primeros síntomas, o si tienes la enfermedad muy avanzada, incluso has llegado a la fiebre. Un ayuno breve, de un día o dos, no te va a perjudicar nunca, entre otras cosas fíjate que estando malo el propio cuerpo no siente apetito. Es algo muy natural.
Durante y después del ayuno debes beber muy a menudo y en abundancia. Si sientes tiritones o escalofríos, toma bebidas calientes; y si tienes fiebre, que estén algo más frescas, pero no heladas. Lo mejor son las infusiones de plantas, como bien dices. También son estupendas la tila, el escaramujo (muy rico en vitamina C), la manzanilla. Es aconsejable añadir a la infusión un poco de zumo de limón, naranja u otra fruta cítrica.
La toma frecuente de infusiones van a limpiarte todos los órganos, eliminando sustancias propias de la enfermedad.
Aparte de las infusiones, durante el ayuno puedes tomar sopa, pero sin los sólidos.
Cuando termines el pequeño ayuno, empieza tomando infusión, luego comida blanda, comiéndola despacio. Y después comienza comiendo un poco más fuerte aquello que más te apetezca. También te vendrá bien alguna manzana pelada, zanahoria rallada y otras verduras blandas.
Se recomienda evitar durante la enfermedad alimentos como dulces o carne. Este es un detalle importante.
Para la congestión, pon cerca tuya, incluso por la noche en la mesita de noche, una o dos cebollas cortadas a la mitad. El vapor que sueltan te ayudará a sentirte más despejado.
Que interesante lo que has puesto Magari, yo también suelo hacerlo cuando estoy enferma y sí es cierto que ayuda mucho.
Lo de la cebolla cuando hay congestión de nariz alivia un montón, pero la lástima es por el que duerme al lado _________________
Aquí ando haciendo uso del imsomnio que me trae frita, por eso ando por aquí a estas horas y como siempre tengo dudas.................¿Qué mejor consejo que el de vosotras las expertas??
Bueno como ya he dicho muchas veces que soy poco imaginativa en la cocina he pensado en hacerme un planing semanal y me gustaría que me diéseis vuestra opinión.
Eso sería el plato principal, cocinado de diversas formas, siempre con verduras. Qué os parece que falta para estar completito?? Qué haríais sábado y domingo??? (Teniendo en cuenta que quiero bajar kilos)
Para las cenas dejo tomar huevos y verduras en crudo.
¿Qué más haría falta para que no me falten nutrientes?
De momento el seitan no lo tomo por intolerancia al gluten y lacteos tampoco.
¿Me dáis opiniones? Gracias chicas y besitos a todas.
Registrado: Feb 23, 2006 Mensajes: 13054 Puntos: 349061
Publicado: Mar 08 Ene, 2008 2:18 pmAsunto:
Anda que no me havía enterado de este post... que maravilla para cojer ideas...
Bueno yo el desayuno no lo tomo todo de golpe, solo como fruta por la mañana hasta el medio dia, así que la fruta la repartó durante la mañana y ese es mi desayuno..
Yo tomé... una naranja, un platano y una manzana...
Ayer comi arroz con acelgas y cené una cebada dulce con frutos secos, por la tarde un yogur y una pastitas del herbolario que me gustan mucho...
Hoy voy a comer lasaña de seitan con pasta fressa... se me antojo ayer por la noche y me puse ha hacer la pasta fresca, así que preparé una bandeja de lasaña con esta pasta que queda estupenda... le bechamel tambien de leche de soja...
La serviré con ensalada de lecheuga y "agriões" no sé como se llaman en España... sin templar que es como me gusta la ensalada... _________________ DELEGADA OFICIAL DEL CLUB CVCQ POR PORTUGAL
Registrado: Jan 04, 2007 Mensajes: 3581 Puntos: 82337
Publicado: Mar 08 Ene, 2008 7:10 pmAsunto:
Naadir, puedes poner menestra de verduras con Quinoa, que es un cereal que no tiene sabor apenas, coge el gusto de lo que le eches.
es bueno echar arroz a la legumbre, para aprovechar mejor sus proteínas (algo así me explicó magari), así que yo el día del arroz lo suprimo.
para esta semana tuve:
lunes: pasta
martes: menestra
miércoles: garbanzos con arroz
jueves. verdura gratinada con besamél
viernes: Creo que puerros cocidos con un poco de queso.
sábado: potaje de castañas (sin compango, me lo harán "especial)
domingo: judías rojas
a ser posible empiezo las comidas con una ensalada verde (también quiero perder un par de kilitos)
para cenar hago como tú, dejo los huevos (tres o cuatro a la semana, en tortilla o cocidos)
los otros días, pues una cremita de verdura, berenjena a la plancha con queso...
yo hoy comí.
D/mm: fruta
comida: ensalada de espinacas, tomate, maíz, zanahoria y espárragos. Menestra de verdura con Quinoa. Un te Rojo.
mt. café descafeinado con leche de soja
cena. crema de calabaza (me encanta) con unas setas a la plancha (todo junto) y un huevo cocido. _________________ "Toda" para las amigas
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sin templar que es como me gusta la ensalada...
"Toda" para las amigas 
