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chayote - Foro Thermomix - MundoRecetas.com

chayote



 
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bruji
Pinche de cocina
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Registrado: Nov 27, 2005
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MensajePublicado: Mie 23 Ene, 2008 10:59 pm    Asunto: chayote Responder citando


Hola a todas/os
me han regalado una bolsa de chayote, tambien le llaman papa al aire, es una corcubitacea de sudamerica. Es una especie de patata, aunque de sabor más dulce y suave, a mi me recuerda el sabor del calabacin. me gustaría saber si alguna lo conoce y si tiene alguna receta, yo lo he hecho como patatas fritas y tambien a la plancha y no está mal, pero creo que en Mexico lo utilizan bastante.
Si teneis alguna receta, me gustaría conocerla.
gracias de antemano
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clemenvilla
Subjefa/e de cocina
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Registrado: Aug 06, 2007
Mensajes: 4454
Puntos: 134837
Ubicación: socarr? cerca de X?tiva Th 31 y biffinet

MensajePublicado: Mie 23 Ene, 2008 11:12 pm    Asunto: Responder citando

Yo lo he probado en crema, como el calabacín, así está muy bueno.

Wink Beso
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-LUNA-LUNITA-
Cocinera/o
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Registrado: Jul 15, 2006
Mensajes: 1015
Puntos: 67390
Ubicación: MADRID(por poco tiempo....)

MensajePublicado: Vie 08 Feb, 2008 4:58 pm    Asunto: Responder citando

?D?nde se pueden conseguir estas patatas ? He visto en algunas paginas de internet que se siembran las patatas enteras y que de ahí sale la planta y produce frutos, pero por más que he preguntado en fruterias de donde vivo no he conseguido encontrarlas (me miran con cara rara Risa )

Tambien he buscado por internet por si vendian pero nada.

?Sabéis de algún sitio por Madrid donde pueda conseguir una para sembrar?

Besitos y gracias Beso
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