cuantos puntos tiene la harina?

tiitanita · Repostera-pastelera/o Registrado: Nov 04, 2004 Mensajes: 653 Puntos: 30156

quiero hacer un brazo de gitano salado y me gustaria saber cuantos puntos tiene 100 gramos de harina (aun me lio un poquito con esto)
gracias

nena30 · Novata/o Registrado: Apr 12, 2005 Mensajes: 20 Puntos: 397

Esto es lo que yo puedo decirte por lo que he sacado de los apuntes...

Harina de cualquier tipo * 20 grs (2Cd) 1 pt.

Osea que si 20 grs tienen un punto, 100 grs tendran 5 pt.

Espero que sea asi y haberte ayudado. Wink

tiitanita · Publicado: Lun 09 May, 2005 9:54 pm **Asunto**:

muchas gracias por contestar
al final tiene menos puntos de los que habia calculado yo
Muy feliz