Mi comida estilo indio:guisantes al curry, queso paneer... - Foro de Cocina alternativa (vegetariana, ecológica, sin gluten, sin lactosa, sin huevo,...)
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¿por qué no te animas a ponerla también aquí y en el recetario general de este foro?
venga, sí, que tiene una pinta estupenda! _________________ el Delantal Verde...
Registrado: May 31, 2007 Mensajes: 720 Puntos: 23834
Publicado: Lun 28 Ene, 2008 11:03 amAsunto:
shamora, el queso paneer alguien puso hace poco la receta aqui, es el tipico que se hace cortando la ebullicion de la leche con algun acido como limon, vinagre o vino blanco y luego prensandolo para separar el suero. a ver si encuentro el link y si no a ver si alguien lo ve y sabe que receta digo. _________________ mi blog:
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