comidas con hierro

cora2 · Publicado: Mar 29 Ene, 2008 12:42 pm **Asunto**: comidas con hierro

Hola wapas, estoy preocupada pues tengo el hierro bajo y a la vez el estomago mal ultimamente , no se que puedo comer que tenga hierro y no me siente mal, las vitaminas me las he tenido que dejar Farmaton Complex pues me han dicho que para el esto mago muy fuertes y yo ni idea , a ver si me podeis aconsejar si alguien lo sabe Beso

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-Nikita- · Publicado: Mar 29 Ene, 2008 2:57 pm **Asunto**:

las lentejas tienen hierro los entrecot y solomillo de ternera tambien son ricos en hierro verduras de hojas verdes como espinacas brocolis

espero que te mejores y te pongas bien Beso

magari · Publicado: Mar 29 Ene, 2008 4:09 pm **Asunto**:

en el programa de radio "El rincón vegano", en su capítulo 3, dedican una sección a hablar del hierro y dónde encontrarlo en las verduras:
http://www.defensanimal.org/rincon_vegano/121206/sinopsis_3.htm

Dan un truco estupendo y es que no se tome te o café después de tomar un plato rico en hierro, porque inhibe su absorción.
Luego, cuentan que el hierro se encuentra en:
vegetales de hoja verde (espinacas, berro, perejil, guisantes verdes...)
frutos secos
frutas desecadas
legumbres (soja, lentejas, habas secas...)
semillas (sésamo)
setas
cereales integrales (mijo, quinoa, salvado trigo, trigo)
coco
jenjibre
chocolate amargo
algas
...

Desde luego que si tiene mal el estómago, descartaría desde ya las grasas animales, que son las peores para digerir.
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el Delantal Verde...

cora2 · Publicado: Mar 29 Ene, 2008 5:31 pm **Asunto**:

Grcias wapas, ya no sabia ni que comer, en cuanto pueda hago la compra con productos de los que me habeis puesto y no tengo, besos Beso

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licordehuevo · Publicado: Mie 30 Ene, 2008 2:48 pm **Asunto**:

me dijeron en un curso que para poder absorber el hierro de las lentejas tenían que ser con arroz Bien

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¡a por el 5º intento!

magari · Publicado: Mie 30 Ene, 2008 7:55 pm **Asunto**:

sí, licordehuevo.
el arroz cocido multiplica nosécuantas veces las proteínas de las lentejas, y ayuda a su absorción
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xiqui · Publicado: Vie 01 Feb, 2008 11:42 pm **Asunto**:

Todos los moluscos con concha (mejillones, berberechos, almejas, navajas...) pero mejor naturales. Las gambas, las fresas.
Espero ayudarte...
Beso

saskia7 · Publicado: Sab 02 Feb, 2008 2:51 pm **Asunto**:

Lo del arroz es para las proteínas, para absorber mejor el hierro es conveniente tomar en la misma comida alimentos ricos en vitamina C, como pimientos, tomates, cítricos...
Yo tb descartaría los productos animales si tienes el estómago delicado.
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D'EMENTES GENIALES

cora2 · Publicado: Sab 02 Feb, 2008 9:59 pm **Asunto**:

gracias wapas, me han puesto una dieta y me van ahacer una analitica ,a ver si asi mejor, comiendo lo que me decis Beso

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