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Pan casero - Foro de Cocina alternativa (vegetariana, ecológica, sin gluten, sin lactosa, sin huevo,...)

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Pan casero
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Autor Mensaje
shamira
Cocinera/o
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Registrado: Jul 27, 2007
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MensajePublicado: Lun 04 Feb, 2008 12:03 pm    Asunto: Responder citando

Pues sí, ya llevan varios días en el foro cocina y Thermomix diciéndolo, yo estoy suscrita a las ofertas del Lidl y me llegó la semana pasada a mi correo, el jueves día 7 la Bifinet en el Lidl a 44 Euros, el problema es que traen cantidad limitada, así que el jueves me voy a hacer cola en la puerta, porque no quiero quedarme sin ella Cool
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todalavidaadieta
Subjefa/e de cocina
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Registrado: Jan 04, 2007
Mensajes: 3407
Puntos: 77919

MensajePublicado: Lun 04 Feb, 2008 12:04 pm    Asunto: Responder citando

shamira escribió:
Pues sí, ya llevan varios días en el foro cocina y Thermomix diciéndolo, yo estoy suscrita a las ofertas del Lidl y me llegó la semana pasada a mi correo, el jueves día 7 la Bifinet en el Lidl a 44 Euros, el problema es que traen cantidad limitada, así que el jueves me voy a hacer cola en la puerta, porque no quiero quedarme sin ella Cool


haré por pasar, pero no sé yo... Duda
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Todalavidaadieta, "Toda" para las amigas
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Lacocinaderafaplegue
Cafetera/o
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Registrado: Jan 31, 2008
Mensajes: 120
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Ubicación: Sevilla

MensajePublicado: Lun 04 Feb, 2008 6:26 pm    Asunto: Responder citando

Estaremos pendientes Bien
Beso
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sand
Repostera-pastelera/o
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Registrado: Feb 02, 2008
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Ubicación: Zaragoza

MensajePublicado: Sab 16 Feb, 2008 9:32 pm    Asunto: Responder citando

pues si, el pan casero es lo mejor que hay

yo me compre la bifinett y va muy bien, ahora quiero hacer panes sin gluten Wink
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todalavidaadieta
Subjefa/e de cocina
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Registrado: Jan 04, 2007
Mensajes: 3407
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MensajePublicado: Lun 18 Feb, 2008 10:26 am    Asunto: Responder citando

Este finde intenté el pan con kéfir y Mal Mal

tenía el yogur hace tiempo en la nevera y puede que haya sido eso.

así que tuve que añadir más agua, harina y levadura de panadería y hacerlo del normal, me quedó muy rico con el yogur y con la miga muy blandita, pero no me fermentó las primeras 24 horas.

cuando termine este, tendré que volver a intentarlo.

Beso
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Sussigkeit
Repostera-pastelera/o
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Registrado: Jan 11, 2008
Mensajes: 639
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MensajePublicado: Mie 20 Feb, 2008 9:16 am    Asunto: Responder citando

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Ultima edición por Sussigkeit el Lun 12 May, 2008 3:30 pm, editado 1 vez
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laflor
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Cocinera/o


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Ubicación: liada con la TH 31 y la Biffinet kh1170

MensajePublicado: Mie 20 Feb, 2008 3:08 pm    Asunto: Responder citando

Hola a todas, yo soy otra de las recién llegadas al mundo del pan casero de la mano de la bifinett del LIDL y corroboro todo lo que decís. Pan de pipas, pan de cereales, pan de nueces (el que más me ha gustado de momento)... ya no se compra pan en mi casa. Lo hago un día (el lunes pasado por ejemplo) y lo guardo en un cajón envuelto en un trapo limpio, si veo que queda mucho pues congelo en rebanadas sino (como hoy) toca hacerlo de nuevo a mitad de la semana... un éxito en casa, con más sabor y mucho más sano... un acierto. Wink
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La unión en el rebaño obliga al león a quedarse con hambre.
Mi blog, de mis niños,... y espero que el vuestro http://todomundopeques.blogspot.com/
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Sussigkeit
Repostera-pastelera/o
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Registrado: Jan 11, 2008
Mensajes: 639
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MensajePublicado: Mie 20 Feb, 2008 3:13 pm    Asunto: Responder citando

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Ultima edición por Sussigkeit el Mar 13 May, 2008 3:32 pm, editado 1 vez
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todalavidaadieta
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Registrado: Jan 04, 2007
Mensajes: 3407
Puntos: 77919

MensajePublicado: Mie 20 Feb, 2008 4:33 pm    Asunto: Responder citando

Yo cuando fui a por la biffinet ya no quedaba, y estuve mirando x internt precios, pero hay como los puñetazos.

sobre cuánto creeis que me puedo gastar para que sea una panificadora normalita, para usarla una vez x semana o así?

yo el pan lo hago de la forma tradicional, mezclando, amasando, levando ..., vamos sin maquinita.
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Todalavidaadieta, "Toda" para las amigas
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anele123
Cafetera/o
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Puntos: 7237

MensajePublicado: Mie 20 Feb, 2008 10:36 pm    Asunto: Responder citando

todalavidaadieta escribió:
Estoy con vosotras.

yo solo lo tomo para desayunar, y suelo hacer bollitos que luego congelo y voy sacando a medida que necesite.
Beso


Toda, ¿los congelas una vez horneados ?¿Y quedan bien después de descongelar?
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