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Los aditivos alimentarios agravan la hiperactividad infantil - Foro de Cocina alternativa (vegetariana, ecológica, sin gluten, sin lactosa, sin huevo,...)

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Los aditivos alimentarios agravan la hiperactividad infantil

 
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Lacocinaderafaplegue
Cafetera/o
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Registrado: Jan 31, 2008
Mensajes: 145
Puntos: 3601
Ubicación: Sevilla

MensajePublicado: Mar 05 Feb, 2008 12:02 pm    Asunto: Los aditivos alimentarios agravan la hiperactividad infantil Responder citando

Los colorantes y aditivos artificiales utilizados habitualmente en productos alimenticios infantiles exacerban la hiperactividad en los niños, incluso en aquellos que no sufren ese trastorno, según artículos médicos ingleses. Un grupo de científicos de la Universidad de Southampton (sur de Inglaterra) estudiaron los efectos de los aditivos en las alteraciones del comportamiento infantil en un grupo de casi 300 niños, 153 de ellos de 3 años y otros 144 de 8 y 9. A los niños se les dieron en unos casos dos mezclas de bebidas distintas que incluían diferentes aditivos y en otros, un placebo.Entre esas sustancias figuraban el conservante benzoato de sodio (E211), utilizado en refrescos como Pepsi Max, Fanta o Sprite, y los colorantes artificiales E110, E102, E122, E124, E129 y E104, presentes en muchos caramelos y dulces consumidos diariamente por los niños británicos. Por ejemplo, el E110 se utiliza en los aperitivos de maíz Doritos y el E122 en la Fanta. No se trata de la primera investigación que establece vínculos entre los aditivos y la hiperactividad en los menores, pero su importancia estriba en que en esta ocasión se ha estudiado a niños de más de tres años y no todos con ese trastorno de conducta. Los expertos detectaron indicios de hiperactividad en los niños que habían consumido las bebidas que incluían aditivos, como un comportamiento bullicioso, pérdida de concentración, incapacidad para jugar con un solo juguete o completar una tarea y mayor locuacidad.

La mezcla A, que incluía mayores niveles de aditivos, causó "significativos efectos adversos" en todos los niños de tres años, quienes, sin embargo, reaccionaron de forma más variable a la mezcla B, que contenía la media diaria de aditivos que consumen los niños británicos. Los niños del grupo de mayor edad mostraron un significativo efecto adverso cuando tomaban una u otra combinación. La Agencia de Control Alimentario británica (FSA) ha rechazado los llamamientos a la prohibición de esos aditivos, pero ha lanzado una advertencia a los padres sobre los riesgos de esos ingredientes si sus hijos muestran indicios de hiperactividad
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behbeh
Subjefa/e de cocina
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Registrado: Nov 18, 2005
Mensajes: 3128
Puntos: 112768
Ubicación: Galicia

MensajePublicado: Mar 05 Feb, 2008 12:57 pm    Asunto: Responder citando

bueno...sobre estas notas que circulan por internet....te diré que en mi casa tengo tres niños, uno es celiaco y nos condiciona la comida a todos, por lo que todos comemos casi natural, muy pocos productos elaborados y....¡¡¡dos de los tres tienen una energía y actividad que no veas!!!! Risa Risa
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saskia7
Jefa/e de cocina (Chef)
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Mensajes: 12275
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Ubicación: Avilés (Asturias)

MensajePublicado: Mar 05 Feb, 2008 5:22 pm    Asunto: Responder citando

behbeh escribió:
bueno...sobre estas notas que circulan por internet....te diré que en mi casa tengo tres niños, uno es celiaco y nos condiciona la comida a todos, por lo que todos comemos casi natural, muy pocos productos elaborados y....¡¡¡dos de los tres tienen una energía y actividad que no veas!!!! Risa Risa

Pero una cosa es un niño inquieto, travieso o activo y otra cosa es que tenga hiperactividad o síndrome de déficit atencional.
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D'EMENTES GENIALES
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magari
Subjefa/e de cocina
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Mensajes: 2146
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MensajePublicado: Mar 05 Feb, 2008 5:35 pm    Asunto: Responder citando

leí un artículo sobre este tema hace un tiempo, y me pareció un estudio bastante serio.
También señalaban que los niños que comen más verduras y frutas tienen un comportamiento menos hiperactivo y agresivo.
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el Delantal Verde...
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Loritox
Cocinera/o
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MensajePublicado: Vie 08 Feb, 2008 10:44 pm    Asunto: Responder citando

Pues nuestro niño tiene tendencia a la hiperactividad. No es que sea muy activo y nervioso, que lo es, sino que está en el límite de la normalidad. Por ejemplo, no dormía. Ni de bebé, cuando los críos duermen 14 horas y cosas así al día, el nuestro dormía entre 8 y 10.
Los pediatras sólo nos proponían como "solución" darme somníferos a mí, para que yo durmiera.
Por fin lo llevamos a un buen homeópata, que nos dijo que el niño no debía tomar nada dulce: ni azúcar, ni miel, ni zumos de frutas a base de concentrados, etc.
Y el niño ha empezado a dormir como una rosa, duerme toda la noche del tirón, 12 horas de sueño ... y en la guardería -ha empezado a ir este año- nos dicen que es un niño perfectamente normal, que logra concentrarse en los juegos y las actividades.
No es exactamente lo mismo el dulce que los aditivos, pero los niños al consumir dulces, bebidas y bollería industrial se inflan de las dos cosas a la vez.
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magari
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MensajePublicado: Vie 08 Feb, 2008 11:25 pm    Asunto: Responder citando

qué interesante que cuentes tu experiencia, Loritox
Así se ve el fundamento de este tipo de estudios.

Y me alegro que tú y tu niño dormais ahora con normalidad. El sueño es calidad de vida.


un beso, guapísima
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el Delantal Verde...
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Loritox
Cocinera/o
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Ubicación: Polonia (pero soy de Madrid)

MensajePublicado: Sab 09 Feb, 2008 11:48 pm    Asunto: Responder citando

magari escribió:
qué interesante que cuentes tu experiencia, Loritox
Así se ve el fundamento de este tipo de estudios.

Y me alegro que tú y tu niño dormais ahora con normalidad. El sueño es calidad de vida.


un beso, guapísima


Gracias Magari. De verdad que es otra vida. Tuve una graaaan depresión posparto, y en parte se debía a que no dormíamos Crying or Very sad
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