Registrado: Jan 08, 2008 Mensajes: 64 Puntos: 2765
Publicado: Vie 15 Feb, 2008 12:26 pmAsunto: PAN SIN GLUTEN EN PANIFICADORA
Qué os parece? a mí genial, que no comía pan decente desde...desde nunca!!!
Ahora el problema es mi marido. Es muy panero y quiere comer estos panes. Mira que le digo que le hago uno con harina normal, que no me cuesta nada...pues no, que lo quiere SG...que dice que sabe más al pan del pueblo que el que compra. No sé a qué se deberá, pero voy a tener que ionventarme algo o nos vamos en picado a la ruina!!!
Edito, que me he dejado la receta: es la de MIX B, así que non problem. Le puse dos sobres de levadura de panadería Maicena y dos cucharadas de aceite de oliva que es el que uso. Lo demás 500 de agua, 500 de harina y una cucharadita de sal.
A mí me parece bastante bien.
Lo que no me acaba de gustar es el agujero de las palas...a ver si doy con un truqui para que no me quede ese feo.
Esta mañana mejor que anoche. Además, tengo más sensación de llenado que ayer.
Registrado: Jun 22, 2006 Mensajes: 3566 Puntos: 110219 Ubicación: Pontevedra
Publicado: Vie 15 Feb, 2008 3:26 pmAsunto:
Yo como no tengo la panificadora, no he probado nunca...además con lo difícil que veo que es que se consiga el pan sin gluten en panificadora...veo que tu mérito es el doble _________________ COCINA FÁCIL "SIN GLUTEN"
Registrado: Jan 27, 2007 Mensajes: 2409 Puntos: 67006 Ubicación: madrid/denia (thermomix-31 y 21, olla gm, panificadora bifinett)
Publicado: Vie 15 Feb, 2008 3:52 pmAsunto:
puedes sacar las palas, te quedará solo un agujerín. lo que no sé es cuando es el momento de sacarlas con el programa de pan sin gluten. fijate un día, lo tienes que sacar en cuanto hace el ultimo amasado _________________ ¡a por el 7º intento!
Ultima edición por licordehuevo el Vie 15 Feb, 2008 8:41 pm, editado 1 vez
Registrado: Jan 08, 2008 Mensajes: 64 Puntos: 2765
Publicado: Vie 15 Feb, 2008 8:40 pmAsunto:
Gracias Famalap. Yo parece que he dadocon la suerte del principante, pero acostumbrada a los comprados...este es genial y por 29 € más iva no me lo pensé: la panificadora se venía a casa a vivir!!!
Licordehuevo gracias, he preguntado eso que me dices en otro post a ver qué me dicen porque es una lástima que se queden esas rajitas tan feas.
Registrado: Feb 02, 2008 Mensajes: 887 Puntos: 19191 Ubicación: Zaragoza
Publicado: Sab 16 Feb, 2008 9:09 pmAsunto:
que bien te ha salido, es super esponjoso
estoy intentando conseguir harina de trigo sarraceno pero no encuentro en ningún sitio, la tengo pedida en una herboristeria pero se ve que no tienen en el almacén o algo, cuando la consiga intentaré hacer un pan con este tipo de harinas
kelena no te preocupes por lo agujeritos, yo tengo la pani del lidl y quito las palas antes de hornear pero siguen quedando los agujeros
Registrado: Jan 27, 2007 Mensajes: 2409 Puntos: 67006 Ubicación: madrid/denia (thermomix-31 y 21, olla gm, panificadora bifinett)
Publicado: Sab 16 Feb, 2008 9:17 pmAsunto:
sand escribió:
que bien te ha salido, es super esponjoso
estoy intentando conseguir harina de trigo sarraceno pero no encuentro en ningún sitio, la tengo pedida en una herboristeria pero se ve que no tienen en el almacén o algo, cuando la consiga intentaré hacer un pan con este tipo de harinas
kelena no te preocupes por lo agujeritos, yo tengo la pani del lidl y quito las palas antes de hornear pero siguen quedando los agujeros
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