LASAÑA DE VERDURAS SIN PASTA (FOTOS)

elfa300 · Ultima edición por elfa300 el Dom 17 Feb, 2008 10:25 pm, editado 1 vez

Esta ha sido la comida que he comido hoy. Yo solo he estado de pinche de cocina pero el merito es de mi suegra.

Podeis utilizar las verduras que mas os gusten admite muchas.

Estaba buenisimaaaaaaaaaaaaa

INGREDIENTES:
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 calabacin
1 tomate
1 zanahoria
un poco de sal
un poco pimienta blanca
queso (utilizamos tranchetes pero cualquiera sirve)

PREPARACIÓN:

Partimos los pimientos por la mitad y luego lo partimos en dos los limpiamos y lavamos.

Partimos el calabacin por la mitad a lo largo y sin pelarlo lo partimos en tiras y lo lavamos.

Pelamos la zanahoria la lavamos y partimos en rodajitas.

Ponemos agua hirviendo con un poco de sal y echamos los pimientos para que se hagan un poco.

Una vez esten los pimientos los sacamos y echamos la zanahoria tambien hasta que se ablanden y lo mismo con el calabacin en tiras.

En una bandeja ponemos:

el pimiento rojo a lo largo salpimentamos ponemos unas rodajas de queso en lonchas.

Ponemos el calabacin en tiras salpimentamos ponemos otra capa de queso.

Ponemos el pimiento verde salpimentamos.ponemos otra capa de queso

Ponemos encima las zanahorias en lonchas salpimentamos echamos otra capa de queso.

Cortamos en rodajas tomate natural salpimentamos y otra capa de queso.

Metemos al horno precalentado y cuando veamos que este el queso fundido sacamos y listo!!!!

Aqui la foto a ver que os parece.

Y aqui la foto del corte:

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