Registrado: Jan 18, 2007 Mensajes: 12033 Puntos: 261274 Ubicación: noia
Publicado: Lun 18 Feb, 2008 1:48 amAsunto: EMPANADA DE PULPO Y ALGUNA COSITA MAS
HOLA CHICAS ASI EMPECE EL DOMINGO
MI DESAYUNO Y EL DE MI MARIDO MI HIJO DURMIENDO Y MIS HIJAS Y MI NIETO AUN NO LLEGARAN NI MI MADRE
AQUI LA HARINA PARA AMASAR
AQUI LEVADURA AGUA Y SAL
SEGUIMOS VIENDO LA LEVADURA CON EL AGUA Y LA SAL
AQUI AMASANDO O EMPEZANDO
AQUI TERMINO DE AMASAR Y DEJO LEVEDAR
YO PEGANDOLE UNA PALIZA AL PULPO POR QUE ERAN FRESCOS Y NO ME DIO TIEMPO A CONGERLARLOS BUENO ES QUE ERAN PEQUEÑOS
MI MADRE QUE SE ACERCO Y
LE SALTO A LOS OJOS
Y SIGUE LA PALIZA
REPASANDOLO PARA QUE ESTE BIEN LIMPIO
AQUI LIMPIOS Y PREPARADOS PARA CORTAR EN CRUDO
LA CEBOLLA PREPARADA PARA IR A LA SARTEN
AQUI CON UN TROZO DE PIMIENTO ROJO
CON AZAFRAN Y SAL
AQUI LE ECHO UN POCO DE PIMIENTA
MIENTRAS PONEMOS EN LA SARTEN EL PULPO A MEXAR
CUANDO EL PULPO EXPULSO EL AGUA SE PONE EN EL ESCURRIDOR ANTES DE MEZCLAR CON EL RUSTRIDO
SE MEZCLA EL PULPO Y EL RUSTRIDO
SE UNTA LA BANDEJA CON ACEITE SE PUEDE HACER CON EL PINCEL YO PREFIERO LA MANO
SE ESTIRA LA MASA
Y SE EMPIEZA A RELLENARLA
SE PONE LA PARTE DE ARRIBA Y SE UNTA LA MANO EN ACEITE Y SE PASA PARA QUE TENGA UN DORADO (((((( COMO SI FUERA A LA [IMG]PLAYA )))))))))
SE TAPA CON PAPEL PLATA PARA QUE SE COCINE EL PULPO Y NO LA MASA UNOS 15 MINUTOS EN MI HORNO A 200GRADOS ES DE AIRE
DENTRO DEL HORNO CON EL PAPEL DE PLATA
CUANDO PASA LOS 15MINUTOS SE QUITA EL PAPEL DE PLATA Y SE DEJA HACER LA EMPANADFA DE LA FORMA HABITUAL
AQUI YA HECHAS
MIENTRAS CON LOS RECORTES DE LA MASA MI MARIDO HIZO A IVAN UN PAN
LO PINTO DE HUEVO ANTES DE IR AL HORNO
AQUI EN EL HORNO CON ALGO MAS QUE YA ESTABA
Y MIENTRAS MI NIÑO COMIENDO SU PURE DE VERDURAS CON CARNE
Y HICIMOS UN ARROZ QUE NOS ENCANTO Y LOS IGREDIENTES FUERON BERBERECHOS
POLLO SE TROCEA EL POLLO
PULPO TROCEADO
PIMIENTO CEBOLLA Y 1 DIENTE DE AJO
GAMBAS DE ESAS PELADAS Y CONGELADAS
EN UNA CAZUELA DE BARRO SE PONE UNPOCO ACEITE Y SE ECHA LA CEBOLLA CON EL AJO Y EL PIMIENTO ROJO SE SAZOZONA CON SAL Y AZAFRAN Y UNA POCA PÌMIENTA Y CUANDO ESTA POCHADA UN VASO DE VINO BLANCO
SE LE AÑADE LAS PECHUGAS DE POLLO
SE AÑADEN UN POCO DE PULPO
SE DEJA COCER EL PULPO JUNTO AL RESTO TAPADO PARA QUE NO SE EVAPORE Y SE COCINE EL PULPO
SE ECHA EL ARROZ Y SE SOFRIE
SE AÑADE CALDO DE PESCADO O POLLO O SIMPLEMENTE DE AVECREN
SE MIRA DE SAL POR SI LE HACE FALTA .................Y 7 MINUTOS ANTES DE QUE ESTE EL ARROZ SE LE PONEN LAS GAMBAS
Y CINCO MINUTOS ANTES LES PONES LOSBERBERECHOS ...........PERO SE ME OLVIDO DE SACAR LA FOTO ASI QUE AHORA YA ESTA LISTA
Y CON HOJALDRE MANZANAS Y AZUCAR MANTEQUILLA HICIMOS UN POSTRE QUE NOS GUSTA
SE ESTIRA EL HOJALDRE Y SE LE ECHA MANZANA
SE LE ECHA POR ENCIMA AZUCAR
MIENTRAS IVAN SEGUIA COMIENDO
PREPARANDO LA COMIDA DE MI YUS FILETE DE POLLO CON TORTILLA FRANCESA
SE ENVUELVEN Y SE LE PONE MANTEQUILLA UNA POCA POR ARRIBA Y SE PUEDE ECHAR ALGO DE LLUVIA DE AZUCAR ESO ES A GUSTO
HICIMOS OTRA A MAYORES PERO NO ME ACORDE DE SACAR LAS FOTOS CUANDO LAS SAQUE DEL HORNO SOLO DECIROS QUE A NOSOTROS NOS CHIFLAN
Y ESTE ES EL JERSEY QUE LE TERMINE A IVAN
ESTA TRITE POR QUE ESTA PACHUCHO ..............................PERO AQUI YA SE LE DIERA LA DALCY PARA LA FIEBRE Y BAILABA CON LA MUSICA
Y YO RECOGIENDO LA COCINA Y LA ROPA AL MARCHARSE TODOS
Y SI FUISTEIS CAPAZ DE MIRAR TODO ME ALEGRO UN BICO
LEVANTAOS
_________________
l@juventud es un@ enfermed@d que el tiempo cur@
Ultima edición por roski el Jue 24 Abr, 2008 4:23 am, editado 7 veces
VAYA LOTE DE TRABAJAR QUE TE DISTES AYER,PERO LA VERDAD ES QUE CUANDO UNO TIENE LOS RESULTADOS TUYOS NO PESA NADA .
NO TE PUEDO DECIR NADA MAS QUE NO TE HAN DICHO ,PORQUE EL MENÚ FUÉ DE EXITO TOTAL .
QUE TENGAS UNA BUENA SEMANA _________________
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MI HIJO DURMIENDO Y MIS HIJAS Y MI NIETO AUN NO LLEGARAN NI MI MADRE
Ya dije mis gustos......toy en la página 67
