Registrado: Jan 08, 2008 Mensajes: 61 Puntos: 2412
Publicado: Vie 22 Feb, 2008 10:05 pmAsunto:
Gracias, de momento esta la hacía yo hace mucho un pelín variada.
Vale para todos, CON y SIN GLUTEN:
ARROLLADITOS DE JAMÓN
INGREDIENTES
- 100 grs. de queso roquefort,
- 50 grs. de manteca,
- 100 grs. de jamón cocido(marca permitida)
- ciruelas.
Paso a Paso: Pisar el queso con la manteca, hasta formar una crema. Extender un poco sobre la feta de jamón y colocar una ciruela descarozada; enrollar y envolver en papel aluminio y dejar en la heladera hasta que tome consistencia.
Yo la hacía con queso cremoso o quesitos untados en una loncha de jamón dulce no demasiado fina y colocaba ciruelas negras secas y sin hueso. Enrollaba, envolvía con film y al congelador.
En el momento de servir cortaba en rodajas y en unos 10 min estaban descongelados y preciosos, y si el jamón quedaba mate lo pintaba con aceite antes de cortar las rodajas.
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