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irutxu
Jefa/e de cocina (Chef)
Registrado: Jun 04, 2004
Mensajes: 8169
Puntos: 256100
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 Publicado: Jue 19 May, 2005 3:51 pm Asunto: MONTI PASEO POR EL CI: BALANCE |
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Hola!! acabo de llegar del CI, q calor hace por Dios !! a ver cuanto dura !!
Balance ..... 
Harina de Garbanzos:   q me he recorrido el super enterito!!  Barbados !! hace cuanto compraste eso ???
Salsa de Soja (china) y Tamari (japonesa):
Las salsas de soja todas veo q llevan azucar ...  el Tamari tiene otro problema... lleva trigo aun asi me he comprado una de cultivo ecologico q su composicion es : Soja, trigo integral, agua y sal marina... es lo q hay
no se q piensa Monty de esto ... pero segun creo .. el proceso de elaboracion es un fermento de semillas...entiendo q puras... q no es lo mismo q harina de trigo refinada
Noticion!! os acordais aquel pos q teniamos con los fideos de soja pa'rriba y pa'bajo q si tienen almidon de patata y q si no?? he encontrado unos (unos nuevos q han metido) q son solo judia de Mung  esos se pueden comer 
y esto por si os interesa... en cuanto a pasta: hay una marca q yo solo la he encontrado en la seccion Gourmet del CI y en el Makro .. es "De Cecco" es una marca de pasta muyy buena ... de precio .. solo algo mas cara q Gallo (la integral normal 2.55 eur) .. en el Makro de aki no he visto integrales ... solo en el CI
bueno keria contaros q ademas de las clasicas pastas integrales me he comprado una tb integral con trigo duro y espinacas .. (250 gr --- 2.49 eur ,.. carillo ) pero para los adictos a la pasta .. podeis cambiar de sabor y color de vez en cuando 
y ... he revisado los ingredientes de harinas y comidas para celiacos, por el tema de poder usar o tener idea de hacer cosas para los monty ..... y... no veo nada de harina de trigo .. tienen almidon de maiz, patata, y harina de soja.... no se q utilizaran para leudar eso ... mirare algo sobre el tema de este tipo de alimentacion .. kizas haya algun gasificante o algo q podamos usar .. no se ... 
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Mili
Subjefa/e de cocina
Registrado: Mar 30, 2005
Mensajes: 3774
Puntos: 92840
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| Publicado: Jue 19 May, 2005 3:55 pm Asunto: |
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| qué guapa eres, muchas gracias tesoro. |
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shere
Cafetera/o
Registrado: May 06, 2004
Mensajes: 132
Puntos: 9050
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| Publicado: Jue 19 May, 2005 5:42 pm Asunto: |
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Muchas gracias Irutxu, eres un tesoro 
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loreh
Subjefa/e de cocina
Registrado: Mar 01, 2005
Mensajes: 3777
Puntos: 109586
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| Publicado: Jue 19 May, 2005 6:13 pm Asunto: |
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| Yo lo que no paro de preguntarme es de donde saca el tiempo este angelito... |
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naiara888
Ayudanta/e de cocina
Registrado: Apr 08, 2005
Mensajes: 412
Puntos: 14010
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| Publicado: Jue 19 May, 2005 7:44 pm Asunto: |
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Dios!!!! parece el libro gordo de Petetemonty  |
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irutxu
Jefa/e de cocina (Chef)
Registrado: Jun 04, 2004
Mensajes: 8169
Puntos: 256100
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| Publicado: Jue 19 May, 2005 10:50 pm Asunto: |
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| loreh escribió: | | Yo lo que no paro de preguntarme es de donde saca el tiempo este angelito... |
pos he terminao de comer todo todo todo lo q tenia en el tupperware y zumbando me he ido al CI .. logo he llegao un poco tarde al curro pero no se ha notao
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PERDITA_DURANGO
Subjefa/e de cocina
Registrado: Mar 28, 2005
Mensajes: 4744
Puntos: 158121
Ubicación: Palma de Mallorca
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| Publicado: Vie 20 May, 2005 1:01 am Asunto: |
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| irutxu escribió: | | loreh escribió: | | Yo lo que no paro de preguntarme es de donde saca el tiempo este angelito... |
pos he terminao de comer todo todo todo lo q tenia en el tupperware y zumbando me he ido al CI .. logo he llegao un poco tarde al curro pero no se ha notao
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Jejeje, que tiempos en los que yo podia escaquearme tambien del curro, es lo que mas hecho de menos de un trabajo tradicional.
Yo creo que eres una superwoman Irutxu!! Y yo no llego ni a miniwoman |
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Barbados
Ayudanta/e de cocina
Registrado: Apr 07, 2005
Mensajes: 443
Puntos: 10429
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| Publicado: Vie 20 May, 2005 8:28 am Asunto: |
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Jooooo!!!....Irutxu!...lo siento que no la hayas encontrado!!!....
Yo la compre hara 2 o 3 años...que estaba interesada en comida indu....y tambien compre....no es para picar!!!....harina de alubias....para un plato africano!!...todavia tengo en casa!!!!!.......
...bueno siempre nos quedara San Francisco!!!.... |
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irutxu
Jefa/e de cocina (Chef)
Registrado: Jun 04, 2004
Mensajes: 8169
Puntos: 256100
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| Publicado: Vie 20 May, 2005 4:39 pm Asunto: |
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Bueno a ver si me lo pueden traer en un plazo breve en el herbolario de aki al laito de casa.. sino .. a SanFran
Aprovecho para adjuntaros las fotos de las cositas q compre ..
TAMARI (salsa de soja Japonesa) BIOLOGICA
Ingredientes: Agua, Trigo integral,, Soja, sal marina (soja y trigo de cultivo biologico)
FIDEOS DE SOJA sin mezclas
Ingredientes: almidon de habas de mungo (soja verde) y agua
PASTA "DE CECCO", integral y de espinacas
Ingedientes (integral): Semola de trigo duro, salvado de germen de trigo y fibras de trigo.
Ingredientes (espinacas) : semola de trigo duro, espinacas (10% )
Correccion sobre el de espinacas.. dije q los vendian en paketes de 250 gr.. no ! son de 1/2 kg...
me voy a echar un rato q toy q no puedo mas luego os leo |
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irutxu
Jefa/e de cocina (Chef)
Registrado: Jun 04, 2004
Mensajes: 8169
Puntos: 256100
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| Publicado: Vie 20 May, 2005 7:42 pm Asunto: |
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bueno yo sigo con mi monologo
acabo de venir (no he podido pegar ojo ) de la herboristeria de mi pueblo .. q mina !!
he descubierto otro Tamari y este es el mejor de todos (en cuanto a los ingredientes) es de la casa Mimasa y contiene: soja, agua y sal marina
ya tenemos salsa de soja válida, sin ingredientes conflictivos
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