Registrado: May 08, 2007 Mensajes: 1850 Puntos: 92149 Ubicación: Asturias patria querida
Publicado: Lun 25 Feb, 2008 12:02 amAsunto: Menú del cumple de mi madre
Hoy es el cumple de mi madre, venían a comer mis primos y le dije que ella se tomase el finde para ella, que se fuera de tiendas o a sentarse al parque, pero que no la queria en la cocina en todo el finde. Eramos ocho personas, aquí os dejo el menú:
Entrantes:
Espirales de jamon york y queso. Muy sencilla, una placa de hojaldre encima se pone el jamón york y se enrolla. Se parten en trocitos de un centimetro aproximadamente y se can colocando en la fuente del horno. Por encima de cada una se pone un poco de queso rallado. En el horno a 200º durante unos 15 minutos, hasta que veamos el queso derretido.
Pimientos rellenos de tortilla. Sacados del blog de canelona (http://www.recetariocanecositas.com/receta/?rec=235). Yo puse pimientos verdes normales y los hice en la chefito. Primero las patatas con cebolla, sal y una cucharada de aceite. Después rellene los pimientos con la mezcla y volvi a ponerlos en la cubeta hasta que cuajó la tortilla.
Canapitos. También del blog de canelona (http://www.recetariocanecositas.com/receta/?rec=230). Unos de sobrasada y otros de paté de atún. Al lado unos taquitos de queso.
Bombones de jamón y salmón y tostas de queso y salmón.
Un platito con varios tipos de embutidos Salchichón ibérico, chorizo ibérico y jamón.
Salpicón de marisco.
Primer y unico plato: Rollo de carne en salsa
Y el postre: Tarta de frisuelos y frisuelos con miel
Para el café unos bombones de Superabuela, unos de turrón y otros de pistacho
Bufff, si habeis llegado hasta aqui, ya estareis mas que hartas de fotos . Me faltan algunas recetas por poner, si las quereis pedirmelas.
Registrado: Oct 31, 2007 Mensajes: 2165 Puntos: 65729
Publicado: Lun 25 Feb, 2008 1:08 amAsunto:
Para quitarse el sombrero! _________________ SI LOS QUE HABLAN MAL DE MÍ SUPIERAN EXACTAMENTE LO QUE YO PIENSO DE ELLOS, HABLARÍAN AÚN PEOR (SACHA GUITRY)
madre mia! cuantas cosas has preparado.... no se si tendria tanto estomago para picar un poco de casa...
¿no habra sobrado nada de esa tarta de miel...no? _________________ http://losgatosdemifogon.blogspot.com/
Registrado: May 08, 2007 Mensajes: 1850 Puntos: 92149 Ubicación: Asturias patria querida
Publicado: Lun 25 Feb, 2008 10:47 amAsunto:
Gracias guapas. Si que se pusieron morados , pero daba igual seguian embuchando Despues se tuvieron que ir a dar un paseo para bajar la comida
Comoju, va rellena de crema pastelera y crema de chocolate porque no tenía mucho tiempo a hacerla, pero si la haces el dia antes y vas poniendo un frisuelo, una capa de mousse de turrón, otro frisuelo, otra de mousse... está muy muy buena. Pero bueno, en casa gusta de todas las maneras, con mermelada, con nata, con crema de limón,..., mil ideas
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. Me faltan algunas recetas por poner, si las quereis pedirmelas.
