Bizcocho de Chocolate en la Panificadora (fotos):

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Emeka
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Bizcocho de Chocolate en la Panificadora (fotos)

Mensaje por Emeka » 01 Mar 2008 15:10

El otro día hice este bizcocho con la mitad de los ingredientes porque no quería que me saliese con una corteza gruesa ( así necesitaba menos tiempo de cocción).
Quise hacerlo después de desmoldar el pan y fue un foll?n porque se me no podía utilizar el programa pastel hasta que no se enfriase; así que, saque de la cubeta la leche con la mantequilla fundida y la añadí a los huevos que había batido con el tenedor, le incorpor? los ingredientes secos mezclados y lo puse en el modo Hornear. Tard? menos de una hora y aquí teneis el resultado:

Imagen

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La próxima vez lo haré en cuanto desmolde un pan; lo bato todo con la batidora y lo pongo a hornear ( así tardaré menos al aprovechar el calor residual :D ).

licordehuevo
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Mensaje por licordehuevo » 01 Mar 2008 15:34

ah, no sabía que hay que esperara que se enfríe para usar ese programa. bueno saberlo.
tiene buena pinta :up:

Emeka
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Mensaje por Emeka » 01 Mar 2008 18:25

Gracias :) El único programa que se puede utilizar con la panificadora caliente es el de Horneado :duda:

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Mensaje por Rere » 01 Mar 2008 19:26

Qué buena pinta :plas: :plas: y se ve jugoso :beso: :beso:

carmen1969
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Mensaje por carmen1969 » 01 Mar 2008 19:27

que rico :plas: :plas: :plas: :beso: :beso: :beso:

bangalore
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Mensaje por bangalore » 02 Mar 2008 00:28

Debe de estar buenisimo, y tiene una pinta de esponjosito :dientes: :dientes: :dientes:

amina
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Mensaje por amina » 02 Mar 2008 01:28

:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:
Que rico se ve,puedes poner la receta? :beso:

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Mensaje por babybbt » 02 Mar 2008 01:36

:up:

Emeka
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Mensaje por Emeka » 02 Mar 2008 15:14

La receta es de Espurna:

Ingredientes:
- 200g de azúcar
- 200g de harina
- 200g de nesquick
- 150g de mantequilla
- 1 vaso de leche
- 4 huevos
- 1 sobre de levadura

Yo lo hice con la mitad, c**o os había dicho, e hice alguna pequeña modificaci?n:

- 100 gr. de azúcar (creo que la próxima pondré algo menos para que sepa más a chocolate, tal vez 75)
- 100 gr. de harina
- 100 gr. de chocolate a la taza Valor (en polvo)
- 75 gr. de mantequilla
- 125 gr. de leche (tal vez el vaso de la receta era de 200 gr, pero yo lo hice partiendo de 250 por si se resecaba más en la panificadora)
- 2 huevos
- 1/2 sobre de levadura (8 gramos)

Batir todos los ingredientes juntos en la batidora (si quereis más esponjoso, batir aparte las claras a punto de nieve), verter en la cubeta y poner el programa 12 (Hornear). Yo lo paré cuando faltaban 22 minutos para finalizar (comprobar con una brocheta con cuidado).

NOTA: Si se hace con la panificadora en frio se puede seleccionar el programa pero si, se hace con la panificadora caliente, el único que se puede utilizar es el de Horneado; de esta manera tarda menos en hacerse, así que puede que termine un poquito antes.

MJ43
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Mensaje por MJ43 » 02 Mar 2008 17:17

Gracias Emeka, me lo apunto, porque en casa el chocolate es pasi?n, no tengo más remedio que hacerlo y con la pinta que tiene, ¿Quién se resiste??

:beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

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