Cuando yo lo he gastado , lo he puesto a remojo un ratito, media hora no mucho más y luego lo cueces una media hora o menos, el sabor es suave , por lo menos para mi gusto, parece arroz, por lo menos mezclado con las lentejas. Lo he mezclado también otras veces con garbanzos o judías blancas, pero aún no lo he utilizado para nada más.
Bueno en harina para postres y pan. _________________
Registrado: Jan 04, 2007 Mensajes: 3581 Puntos: 82337
Publicado: Vie 07 Mar, 2008 9:48 amAsunto:
Gracias Shamira.
así fue como lo hice. lo puse a remojo un ratito cuando llegué a casa.
para hoy tenía pensado un guiso de coliflor, brécol, zanahoria y patata; así que quité un poco de patata y puse el trigo.
si me acuerdo hago foto y os la pongo el lunes.
Registrado: Jan 04, 2007 Mensajes: 3581 Puntos: 82337
Publicado: Lun 10 Mar, 2008 9:56 amAsunto:
Me gustó un montón!!!
Lo hice en el potaje que os comenté con coliflor, patata y zanahoria.
y también lo hice ayer para comer, herví una lombarda (de esas moradas) cortada en tiritas, también otra que es verde (tipo berza) también en tiritas.
en el agua de la cocción, cocí el trigo y luego lo aliñé todo con un poco de salsa de soja.
tengo las fotos de los dos, si luego encuentro un hueco en el curro os las subo.
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