RECETAS FACILES, RAPIDAS Y RICAS???¨

judque · Ultima edición por judque el Mie 12 Mar, 2008 1:22 pm, editado 1 vez

Yo dispongo de poco tiempo para cocinar enrtre semana , pensaba que si recopipamos en un post las recetas rápidas y buenas ...creo que sería de ayuda a muchas que como yo miro un segundo el post para ver que hago de comer o cenar
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Un hecho vale más que todo un mundo de promesas

elfa300 · Publicado: Mie 12 Mar, 2008 9:31 am **Asunto**:

me parece buena idea por que no lo inagurassss Beso

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Mi blog de Cocina:

dodot · Publicado: Mie 12 Mar, 2008 10:03 am **Asunto**:

buena idea.

Os pongo el enlace a una receta ...... es de pasta al foie-gras

http://recetas.mundorecetas.com/receta7898-Pasta-al-foie-gras.html&9

Beso

sonia · Publicado: Mie 12 Mar, 2008 12:32 pm **Asunto**:

Yo contribuyo con esta recetilla

pimientos rellenos de quesitos
Rellenar pimientos rojos (de lata asados) con quesitos. Ponerlos en una sartes y echarles un buen chorreon de nata por encima con un poco de pimienta.
Calentar y listo
Wink

judque · Publicado: Mie 12 Mar, 2008 12:59 pm **Asunto**:

Rollos de pollo con jamón y queso

4 filetes de pechuga de pollo
4 lonchas de jamón york
4 lonchas de queso de barra
Hierbas provenzales

Poner a hervir un cazo de agua
Colocar un filete de pollo sobre una hoja de papel albal untando con un poco de aceite de oliva y sal o mantequilla y sal. Luego poner encima una loncha de jamón, unas hierbas provenzales y una loncha de queso
Enrollar en un tubo el filete y luego enrollar todo dentro del papel albal
Colocar en el agua hirviendo y dejar durante media hora
Se puede servir frio con una ensalada y unas patatas asadas o utilizar como plato de un picnic

Yo utizo tb el horno para hacerlo y sobretodo la th Beso

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judque · Publicado: Mie 12 Mar, 2008 1:01 pm **Asunto**:

Solomillo al Roquefort

Solomillo
25 gramos de queso roquefort
Un poco de nata líquida
Pimienta y Sal

Se deja el solomillo con la sal y la pimienta unos minutos (lo ideal es dejarlo el día anterior con la pimienta).
Dorar la mantequilla en la sartén ( yo utilizo aveite virgen de oliva)
Echar el solomillo
En un cazo aparte echamos el queso roquefort, la nata líquida, mezclándola de forma homogénea mientras se remueve a fuego suave. Se deja espesar.
Se cubre el solomillo con esta salsa y se sirve

Es rápida y muy buena Bien

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judque · Publicado: Mie 12 Mar, 2008 1:04 pm **Asunto**:

Pollo con especias

1 cucharadita de pimentón
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de tomillo
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de pimienta cayena
1 cucharadita de pimienta negra
4 filetes de pechuga de pollo

Mezclar el pimentón, ajo en polvo, sal, tomillo, pimienta cayena, pimienta negra. Untar los filetes de pollo con un poco de aceite y luego cubrir cada lado con la mezcla de especias.

Poner un poco de aceite en un sarten o una parilla y colocar el pollo sobre fuego medio-alto. Hacer cada lado del pollo durante unos 8 minutos o hasta que esté dorado.

está muy rico Bien

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judque · Publicado: Mie 12 Mar, 2008 1:13 pm **Asunto**:

Paté de mejillones

Ingredientes
1 lata de mejillones en escabeche
1 terrina de queso para untar , (yo tb le pongo una lata de anchoas)

Batir el queso con los mejillones (e lcaldo también) con la batidora, hasta formar una crema.
Acompáñalo con patatas fritas para coger el paté a modo de cuchara o para untar en pan o lo que se desee

Receta de sopa rápida

Un vaso de caldo de carne
Medio bote de garbanzos
Un puñado de fideos

Sopa para una persona sin tiempo.

Echar el caldo de carne en el puchero.

Cuando hierva, echar un puñado de fideos.

A los 6 minutos cuando los fideos esten echos, echar medio bote pequeño de garbanzos de lata.

Calentar un poco y comer.
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judque · Publicado: Mie 12 Mar, 2008 1:18 pm **Asunto**:

Postre de piña y limón

1 bote de piña en almíbar de 1 kg
1/2 l. de nata
1 sobre de gelatina de limón
Unas hojas de menta y grosellas

Separa la piña del almíbar. Tritura la piña con la batidora hasta reducirla a puré. Calienta el almíbar de piña y deshaz la gelatina con el puré de piña. Échalo sobre la nata montada, mezcla bien y vierte en un molde. Mete en la nevera hasta que cuaje para desmoldar.
Sumerge el molde en agua caliente unos segundos y desmolda. Sirve decorado con unas hojas de menta y grosellas.
Bien

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judque · Publicado: Mie 12 Mar, 2008 1:31 pm **Asunto**:

Brownie rico y rápido, gracias a la receta de BOIR

http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/postlite108120-browni.html+microondas
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